ブログネタ：好きな鍋
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年がら年中、ポン酢を
欠かせないわたくしで
あるから、当然鍋にも
ポン酢は必要である。
ポン酢を味わうために
鍋をする。
そう言っても決して、そ
れは過言ではないの
である。
ポン酢を使う鍋となれば
それは水炊きになる。
湯の中へ、あらゆる
肉、魚、野菜類を放り込み
それをポン酢で味わう。
と言いたいところだが
材料のほうはごく限られた
ものしか使用しない。
豆腐は必携アイテムで
ある。
肉野菜は安いものが
メインとなる。
ずっと、トマトを放り込んで
やろうと考えてきたのだが
冬はトマトの値段が高い。
だったら、トマトの缶詰で
と考えてみたこともある。
しかしそうなれば、もはや
その鍋は水炊きではなく
なってしまうのである。
最後はご飯を入れて雑炊
に！！！！！！
当然そこにもポン酢を加える
ことは言うまでもないだろう。
これから、ますますポン酢三昧
の日々が続きそうだ。
秋が終わる前に、さんまを
思う存分味わう。
そこにも当然ポン酢が出てくる。
そうして、冬を迎えるわたくし
なのであった。