ALOHA～
歌うセラピスト 美羽【MiU】です
声と心を磨いて美しく栄えましょう
いつもお立ち寄りいただき
ありがとうございます
先日はチベット体操のプライベートレッスンでした〜(*^_^*)
今日のタイトルは
適当なオンナです（笑）
私は特に料理になると適当
別のこともまたに適当になると
夫に、高田みえ
と言われる事があります
私から言わせれば
夫の方が高田純次なんだけど〜
あ、高田和◯か！
でね
最近ハマっているものは
鶏ハム〜〜
超簡単だし美味しい！！！
普通のハムは豚だけどね
しかも添加物がハンパない
発色剤のコチニールは虫だし
あれ、どうにかなりませんかね
食べたくありません…
どうしてもの時は茹でてから食べることもあります
さて、作り方ですが
その前に
私は夜仕込み、翌日お鍋に入れます
翌日は何もない方がいいかも
鶏胸肉に塩と砂糖をすり込みます塩と砂糖は適当（笑）
お好みで胡椒やお酒をまぶして漬け込みます
こちらも適当（笑）
ラップで空気を抜きながらぎゅうぎゅうに包むか、ビニール袋に入れて空気を抜いて縛ります
保存袋でも良いけど、耐熱温度をチェックしてくださいキチンとやりたい方は鶏肉を丸めて紐で縛ってね！
私は丸めたりしません
なんとなくまとまるし
美味しければいいの(*^_^*)
半日くらい冷蔵庫に入れて寝かせる
大きめの鍋にたっぷりの水を張り、グツグツに沸騰させます小さいお鍋だとすぐに冷えてしまいます
ラップなどで包んだ鶏肉を入れて再度沸騰したら火を止めてそのまま半日待ちますこの時、なるべく鍋の温度が下がらないように新聞紙とかバスタオルで保温してね！
半日経っても温かいはずです
もしも半日経って鍋の温度が冷たくなっていたらもう一度沸騰させることをオススメします
鶏肉は菌が怖いのでしっかり火を通してください
以上
こないだ鶏ハムを薄く切ってお皿に並べて
その上に茹でたブロッコリーとシラスをのせ
マヨネーズと胡椒をかけたら美味しかったのでオススメ！
写真撮る前にかずぽんに食べられた（笑）
MAHALO～
自分の声で自分を癒す
声の倍音ヒーリング体験
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呼吸法、ボイスレッスン、カラーセラピー…
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都内にてグループカラーセラピー、市内で呼吸法のプチセミナー開催実績あり
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