ちょっと遅くなってしまいましたが
毎年恒例の梅ジュースづくり。
過去には、水が上がってこなっかたり、
カビてしまったり、と、失敗もしました。
しかし、この方法は失敗しらず。
梅ジュースの簡単失敗知らずレシピ御紹介！
まずは、青梅を良く洗い、水分をとります。
次に、梅のへたの所をつまようじで取り除きます。
そして、ビニールに入れて冷凍庫へ。
凍らせちゃいます！
凍らせてしまえば、使うのは急がなくても大丈夫。
（1週間くらいを目安で使いましょう。）
凍った梅を殺菌消毒したビンに
梅と同量の氷砂糖と交互に入れていきます。
これで、梅の水が上がってくるのを待つだけ。
そして、お砂糖が溶けて出来上がり！