おはようございますっ
今朝イチで残念な連絡が入った
延期になったパーティーが
今日も中止になってしまった
風邪・・・流行ってますよね
みなさんは大丈夫ですかぁ
この時期から年末年始って体調崩しやすいから気をつけてくださいね
さて。
今日は去年の我が家のクリスマスケーキのご紹介です
ジャジャンっ
中には
が挟んでるんだけど足りなくなっちゃって
上のデコ分のを省いた分のゴマカシッでスティッチのチョコを作って乗せました
へへっ
いちごといえば・・・・今年はやたら高くないですか
しかもケーキには不向きなデカイばかりが売っている気がする・・・のは私だけ
ランキングに参加しています
こんばんわっ
今日はイブ～ですね
我が家は予定では恒例の「ご近所さんとパーティー
」のはずだったけど
都合により明日に延期になった
前日からケーキのスポンジ焼いて準備はしていたんだけど・・ここでもチョイとハプニング勃発で
なんと私としたことがっ
大事な工程「お粉をふるう」ってーのをうっかりすっかり忘れてしまって・・・
気付いた時には・・時・・すでに遅し
案の定・・焼きあがりは「ダマがポチポチ」のスポンジになってしまって泣きそーになったけどもー一回焼くことにした
けど、今日は予定も変わってとりあえず家族でクリスマスをやろーって事になったので
せっかく焼いた大失敗作のスポンジは我が家で甦らせてどーにかクリスマスの晩ごはんが完了
大失敗スポンジ甦り大作戦は
kaerenmamaさん
のツリーケーキを参考にさせてもらいました
ジャジャンっ
ダマのあるスポンジもこのケーキに変身させたら全く問題なく可愛く美味しくダマもバレないケーキに変身
kaerenmamaさんに感謝です
さて～。
あと必ず誰でも成功間違いないスポンジのコツをご紹介
ポイントは１つだけ用意するものは爪楊枝だけ。
いつものように卵と砂糖をもったりするまで混ぜます。。よね次がコツです
ここですっ
もったり～してきたら一回「爪楊枝」を刺してみてください。
爪楊枝が立ったままだったら粉をいれるサイン
これで誰でもふわふわスポンジができますよ～
もちろんあらかじめ「小麦粉をふるう」工程は忘れずにあはははっ
明日はご近所パーティーできるといいな
ランキングに参加しています
おはようございますっ
今日は２３日。いよいよクリスマス本番モードもチャクチャクとカウントの日です
思えば・・・子供達が生まれてからずっーーーと作ってなかったクッキー
なんかクリスマスは、ケーキ・チキン・クッキーはお約束ってイメージがあって
今年はクッキーやこうかなぁ～っと
昨日、やっと何年かぶりに
焼きました～
ホントは子供達と一緒に作りたいんだけど４歳２歳のボーイズが危険かもなっ
って私自身のイライラ回避のためにサクサク独りで作っちゃいました
まずは前日に仕込んどいた生地をのばして～
これ慣れてないから意外に均等な厚みに伸ばすの難しい
えーいっそんな時は「割り箸」を両サイドに置いて～助けてもらうのだ
クリスマスっぽい型で抜いて～
何気に楽しいデコもして～
これも6歳の長女なら一緒にやったら楽しいだろーなでも～下の猛獣２匹もやりたがるだろーから
やっぱ・・・私独りでやっちまおうっ
はいっ小分けラッピング終了～
これで今年の近所の子達のクリスマスプレゼントの用意が出来た
あとは～明日のイブに向けてケーキ頑張んなくっちゃっ
ランキングに参加しています
