こんにちわっ
今日も外は冷蔵庫の中のような気温・・・
子供達は元気に外遊びをしていますっっ
寒ぅっっ
その一瞬的に静かになった時間に・・ササッと今日のおやつでも作ろう～かと
思ったけど
これといって材料も特にストックが無く・・・・
な～んかクッキーを簡単にできないかなぁ・・・・・と考えながら焼いてみました
ジャジャンっ
なんとっ
バターも卵も入れてませ～ん
けして手抜きじゃーありませんよ～～
いや・・・ある意味・・・手抜きか
・小麦粉70g、紫イモパウダー10g
・メープルシロップ、サラダ油、豆乳・・各大さじ３
材料はこれだけです
柔らかい生地になるので、私は絞り袋でしぼって焼きました～
オープンで焼いてる時、ぷぅ～んと甘～い焼き芋の香りがっ
焼き立てはカントリーマームみたいで、外カリッと中しっとりで食べても
まるで焼き芋のようでした
冷めると・・・中もサクッとなっててほんのりメープル味のクッキーに変化
これ、メープルじゃなくって普通にお砂糖つかったらバリエーション広がるかも
使えるなぁ～手抜きでも美味しいクッキー
へへ
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観戦になってしまった
アタシっ
】が始まりましたね～
の中継応援しました
」って計画が延び延びになってた
