こんばんわっ
今日は日中でも10℃を切る湘南
外気はまさに冷凍庫状態で寒すぎ
親子して一日中、お家の中ですごしたcocolice家です
うってかわって昨日は、日中３月の陽気に恵まれた湘南C市
市内の
消防署で今年の出初め式があり、我が家の子供達の通う幼稚園の年長組も
遊戯を披露で参加してきた
幼稚園での遊戯披露はっ
去年の運動会で年長組がやった「YOSAKOIソーラン
」で
消防の出初め式にちなんで｢YOSAKOI日の用心
｣
子供達もどことなく緊張の表情
でも｢ヤ―レンソーランソーランソーラン｣の曲が流れ始めると
みーんな一斉に揃って上手に踊ってた
最後の｢日の用心｣のポーズも全員バシッと決まった
三月の陽気だったとは言え・・・みんなハッピの下は体操着なのによく頑張ったね
カッコよかったよ～～～
こんばんわっ
今日はあの｢シナボン｣の味に近い
シナモンロールを作りました～
昔、幕張のコストコにもあった｢シナモンロール｣の味にも似た感じです
今は、シナボンもコストコにも無くなってしまった大好きなシナモンロール。
たまに思い出したよーにムショウに食べたくなります
ジャジャンっ
とろ～り甘～いチーズクリームのフロスティングが味の決め手
焼き立てはまさにシナボンそのもの
・・・・・に、近いです
・強力粉 250g
・砂糖 25g
・塩 小さじ2/3
・牛乳 (とき卵と合わせて)170cc
・ドライイースト 3.5g
・マーガリンorバター 60g
☆・ブラウンシュガー 大さじ4
☆・シナモンパウダー 大さじ3
★・クリームチーズ 80g
★・マーガリン 20g
★・粉砂糖 70g
★・(あれば)サワークリーム 30g
※サワークリーム入れるとシナボン風に。無ければコストコ風に。
1.ベースのパン生地を全部HBにセットして一次発酵生地を作ります。
2.生地が出来たら取り出して１５分ベンチタイム。
3.適当に28×30cmくらいに伸ばして、薄くマーガリンを塗って合わせておいた☆シナモンシュガーをまんべんなく
ふりかけます。
4.幅の広い方からクルクル巻いてスケッパーで適当にぶつ切り。
5.軽く霧吹きをしてから35℃のオーブンで二次発酵40分。
6.二倍にふくれあがった生地に再度多めに霧吹きして、余ったシナモンシュガーも振りかけます。たっぷりと。
7.予熱190℃のオーブンで20分焼きます。
8.焼いてる間に★の材料を全部ホイップします。ふんわりと。
9.焼きあがった熱々のシナモンロールに★のフロスティングをた～っぷり乗せて溶かして完成
熱々はウマウマ
冷めたらチンすればウマウマ復活です
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おはようございますっ
みなさんは｢みかんの皮｣ってどーしてますか
・・・・・・・・
んなもん
捨てるに決まってんでしょっ
・・・・・・ですよね～でも同じ捨てるなら
捨てる前に私は再利用してから捨てちゃいます
ジャジャンッ
普通に魚焼き器で焼いた後は～
結構、魚グリルの洗い物って面倒ぢゃない
そこで簡単に汚れをおとしてくれるのが｢みかんの皮｣
みかんの皮は、ビニールに入れて冷凍庫で保管すれば年中使えます
ちょっと見苦しいビジュアルで申し訳ない
魚を焼いた後、グリルが熱いうちに｢みかんの皮｣を入れてしまいます～
そのまま先に食事をするなり・・・グリルが冷めるまで放置します～
そして、洗い物ターイム
そのまんまお水で流すだけで
ヌルつきも洗うの面倒な四隅もキレイにさっぱり落ちます
あとは残った汚れを洗剤で洗えばOK
知らなかった方、是非いちどお試しください～
