今日は
お弁当にもごはんのおかずにも
お酒のアテにもGOODで子供もパクパク食べてくれる
我が家の【こってりかぼちゃ煮
】のご紹介
ジャジャンっ こちらっ
今回はシイタケさんを一緒に入れました
また作る工程の写真を忘れてしまったけど
簡単にすぐに出来る【あまうま～】なレシピはこちらっ
かぼちゃ・・・・・四分の1
砂糖・みりん・醤油・各・・・・大さじ1
マーガリン・・・大さじ1
塩・・・・少し
・かぼちゃをコロコロ切りにして、軽く塩をまぶしてレンジでやわらかくする
・フライパンにマーガリンとチンしたかぼちゃ、更に調味料全てをいれて
着火
・フツフツしてきたら、かぼちゃに調味料が絡むようにフライパンを振って
水分を飛ばしながら絡ませます。
おしまい
フライパンに入れたかぼちゃは、ハシで転がしてはダメです
かぼちゃが崩れてしまうので
フライパンを揺すりながら水分を飛ばしてからませてね
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