昨日のお月見とは打って変わって・・・
今朝はどんより～朝から雲行き怪しく・・・・
案の定・・・・雨
まっ。
今まで暑かったからでも過ごしやすい気温ならいっかね～。。
・・・・・っと
思ってんのは大人だけか
子供達は休日なのに朝から外で遊ぶ事も出来ず・・・・
ただ今ストレス拡張気味なのか・・・
家の中で３怪獣が吠えております
うっうるせぇ
さてと
そんな怪獣の事はスルーして
今日は先日のいも掘りで子供達が掘ってきた「さつま芋」使って～
フライパンひとつで１０分あればできる
大学芋のご紹介っ
こちらっ
ジャジャンっ
作る過程の写真撮り忘れますた
何これ??「きんぴら」でしょっー
ちゃいます～
子供がね・・食べやすいよーに
短冊に切っただけですんっ
黒ゴマが・・・すりごましか無くって
は、簡単手抜き・・・・なのに美味しい立派に「大学芋」
・好きな形に切ったさつま芋をフライパンに並べます。
(水にさらしてもさらさなくてもOK)
・サラダ油を１cmくらい入れます。
・砂糖をお好みで入れます。
砂糖を適当量入れた方がテリがでます
(我が家は砂糖あまり使わないので今回は大さじ１くらい)
・蓋をして強火で着火
(目安１０分で様子みて火加減してね)
おしまい。
フライパンに残った油は、ベタベタも無くふつうに炒め物に使えます～
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