今日ワラビとふきをいただいたので
調理してみました
ワラビは重曹を少し入れて湯がいて
お昼は、ゴマドレッシングをかけていただきました
少し苦味があって食感はにゅるっとしてて
匂いは感じません
ご飯一膳によいおかずでした
次はふきの筋取り
小さなコンビニ袋いっぱいの筋
筋の通ってることはいいこどです
(^^;)
昆布と煮るかな
かなり時間かかりそうなので
晩の仕事にします
煮詰めると日持ちがして
お弁当に最適
おいしいですもんね
葉っぱも欲しかったな
小さい頃胃腸のお薬と言って
ふきの葉を母が煮てくれました
まずかったなぁ～
でも、今なら工夫で美味しく食べれそう
母は料理下手だったですから～
(^^;)
私の方がちょっとだけ上手と自画自賛してます(笑)
調理してみました
ワラビは重曹を少し入れて湯がいて
お昼は、ゴマドレッシングをかけていただきました
少し苦味があって食感はにゅるっとしてて
匂いは感じません
ご飯一膳によいおかずでした
次はふきの筋取り
小さなコンビニ袋いっぱいの筋
筋の通ってることはいいこどです
(^^;)
昆布と煮るかな
かなり時間かかりそうなので
晩の仕事にします
煮詰めると日持ちがして
お弁当に最適
おいしいですもんね
葉っぱも欲しかったな
小さい頃胃腸のお薬と言って
ふきの葉を母が煮てくれました
まずかったなぁ～
でも、今なら工夫で美味しく食べれそう
母は料理下手だったですから～
(^^;)
私の方がちょっとだけ上手と自画自賛してます(笑)