こんばんわ
そして、初めまして！
12月より、COCOFUL宿河原教室の児童発達支援管理責任者となりました三瓶です。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？私、ようやく鼻風邪が落ち着いてきました(；´∀｀)
先日、1/7(土)はお昼ご飯作りを行いました♪
メニューは、[三色丼]と[マカロニサラダ]でした。
三色丼は、入り卵と鶏そぼろ(えのきや厚揚げ、玉ねぎも入れてます♪)と、桜でんぶで色付けしました♪
マカロニサラダは、マカロニやきゅうり、ハムを塩・胡椒、マヨネーズで味付けしました♪
包丁で玉ねぎを切るとき、「これ、僕出来るからやらして！」っと、みじん切りもサクサクッと切ってしまい、本当に子ども達一人ひとりが包丁を使うのがとても上手でビックリしています！
(私も見習わなければ…(笑)(；´∀｀))
お肉を炒めてる時は、「こっち側痛めるから、そっち側やって！」、「これ、洗ってくるね～♪」っと子ども達同士で声を掛け合い、お友達同士で協力しながら作り、美味しい三色丼とマカロニサラダが出来ました♪(*´∀｀)
「お肉、もっと食べる！」っと、かなりお肉は好評で、大盛りにしていました！
具材とご飯もかなり用意したのですが、「美味しい！おかわり～♪」と、3杯、4杯とおかわりをしていました(*´ω｀*)
また次回、美味しくてお腹いっぱいになるメニューを考えていきたいと思います♪お楽しみに♪(*´∀｀)♪