日曜日、インフルエンザで自宅謹慎中のうちの家族。
普段の出かけ癖からか、娘(一応インフルエンザ中だが熱も下がった今はなんら普段と変わらない)は「どっか行きたいー」と体力をもてあましている様子。
庭で落ち葉ひろいや砂遊びをして少し気分をまぎらわす。
動いたせいか、お昼寝
時間もあるし何をしようかなーと思いながらキッチンを整理していたら、6月に沖縄へ行った時に買った”サーターアンダギーミックス(黒糖味)”を発見。
賞味期限は12月、オッケイ。
よし、今日はこれを作ろう!と裏面の作り方通りに作ってみる。
材料はサーターアンダギーミックス1袋、たまご3コ、サラダオイル。これで17個作れるらしい。
意外にも牛乳はいらないのね・・・
まぜあわせた生地を30分寝かせ、後はまるめて揚げるだけ。
簡単 簡単
最初の方はちょっとこげてしまったけど、なかなか上手くできました!
揚げたてってなかなか食べられないからうれしい
夫サマにも、ちょうどできた頃に起きてきた娘にも好評。
曇り空の少し寒くなってきた自宅謹慎中のうちの家族がちょっと癒された時間でした
