お正月に楽しみにしている
和菓子があります。
それは
花びら餅🌸
この時期には
絶対食べたい和菓子です。
神戸阪急の
地下入り口🎍
やって来ました。
仙太郎
梅田の阪急本店は
常に20人くらいは
行列している感じですが
神戸だと
10人以下なのが
ありがたい。
いろんな和菓子が
並んでいます。
どれも美味しそう
花びら餅
並んでますね。
今年の干支を模した
龍門も買ってみよう。
たねやさんにも
3個入りの花びら餅が
売られていました。
🌸
花びら餅は
新年に食べるお祝いのお餅。
元々宮中で正月三日間
食べられていた菱花餅が
由来だそうです。
花びら餅は
円形に薄く伸ばした
白い求肥の中に
菱形の紅色の求肥と
白味噌を使った白みそあん、
密煮にしたごぼうを乗せて
二つ折りにしてあります。
このごぼうがいい仕事していて
白みそあんに
マッチしているんです
仙太郎の花びら餅には
梅の花が別添えされていて
可愛らしいので
毎年、仙太郎で
買ってます🌸
そして
干支の和菓子
龍門。
（向きはコレで合ってるのかな？）
こちらも中に
お餅が入っていました。
仙太郎は
京都の老舗和菓子屋さん。
関西だけでなく
関東にも出店しています。
他店の花びら餅も
食べてみようかな。