美味しいランチ@ヨメコサロン

何度か参加させていただいた

カフェソリで開催された

ヨメコさんのワークショップ

『Le Salon」。

今回は 、ご自宅でのサロンを

開催していただきました。

お料理のお供には

日本のご友人から届いたという

貴重なにごりワインを開けてくださいました。

グラスに注ぐと

ぷちぷち弾ける微発泡✨

あま〜いぶどうの香りが広がります。

でも、口に含むとすっきりした辛口。

これは、美味しい！

テーブルに並ぶ

ヨメコさんのお料理たち。

メインは、チキンのオリーブ煮です。

カリフラワーのピクルスや、

ゴボウとアーモンドの洋風キンピラなど、

食材の組み合わせや、

普段使ったことのないスパイスなど

勉強になることが、いっぱい

お腹もいっぱい

どれも外れなく美味しかったです。

デザートは、

いちごのスープ

なんて美しい〜✨

スープの下には

ミルクプリンが隠れていましたよ。

美味しすぎて、お代わりしちゃった。

こりゃ、どんぶりいっぱい食べられるわ

お友達だけの

プライベートレッスンだったので

あれこれお喋りして

楽しいランチタイムでした。

ありがとうございましたー

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