ダッチオーブンで初めてパンを焼きました！
ダッチオーブンはアウトドアなどで使う、フタの上にも炭などを置いて調理が出来るお鍋です。
我が家では夫の趣味で家でもダッチオーブンなので、フライバンを含め4個ものダッチオーブンで毎日料理をしています。
以前はル・クルーゼのお鍋を使っていたのですが、なんとホウロウが剥がしてしまうという失敗をしてしまい、それ以来ダッチオーブンで頑張ってます（夫に買って貰えない）。調理方法はル・クルーゼとほぼ同じですが、女性には重いし、使った後はすぐに洗わないといけなので、使い勝手は良いとは言えないのですが、何でも美味しく出来るので（特に煮込み料理は絶品！）、何とか使いこなしていきたいなと日々特訓中です。
前置きが長くなりましたが、そのダッチオーブンで初めてパンを焼きました。普通にパン生地を作って、丸めたものを敷き詰め、オーブンへ。
ホカホカに焼けていい感じでした♪レーズンを入れたので、何も付けずに美味しく頂けました。
本来なら焚き火の中に入れてワイルドに焼く道具なので、オーブンに入れるなら普通の型に入れても同じでは？という思いも少しよぎりましたが、次回のアウトドアの予行演習ということで…。
ココデザイン、ホームページへ→
ダッチオーブンはアウトドアなどで使う、フタの上にも炭などを置いて調理が出来るお鍋です。
我が家では夫の趣味で家でもダッチオーブンなので、フライバンを含め4個ものダッチオーブンで毎日料理をしています。
以前はル・クルーゼのお鍋を使っていたのですが、なんとホウロウが剥がしてしまうという失敗をしてしまい、それ以来ダッチオーブンで頑張ってます（夫に買って貰えない）。調理方法はル・クルーゼとほぼ同じですが、女性には重いし、使った後はすぐに洗わないといけなので、使い勝手は良いとは言えないのですが、何でも美味しく出来るので（特に煮込み料理は絶品！）、何とか使いこなしていきたいなと日々特訓中です。
前置きが長くなりましたが、そのダッチオーブンで初めてパンを焼きました。普通にパン生地を作って、丸めたものを敷き詰め、オーブンへ。
ホカホカに焼けていい感じでした♪レーズンを入れたので、何も付けずに美味しく頂けました。
本来なら焚き火の中に入れてワイルドに焼く道具なので、オーブンに入れるなら普通の型に入れても同じでは？という思いも少しよぎりましたが、次回のアウトドアの予行演習ということで…。
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