明日からお墓参りを兼ねて
あ・・・お墓参りのついでに
遊んできます
皆さまのところになかなかうかがえなくて申し訳ありません
返コメも遅れてしまいます
ごめんなさい
明日は４時半起きで出かけます
ころりんはお兄ちゃんとお留守番です
戻りましたら皆様のところにも伺いますので少しだけご猶予を！
土産話をお楽しみに！
きっと何かを拾ってきますので！
それでは・・・
今年もいっぱい咲きました
関西花の寺霊場第２０番『慈雲山（じうんざん） 石光寺（せっこうじ）』
の門前に咲いた百日紅です
今頃の季節には毎年見に行きます
樹齢３００年の老木に沢山の花を咲かせている姿に
いつも元気をもらいます
ばらちゃんも負けんと花を咲かせるぞ～！な～んて！
( ´艸｀)ﾑﾌｯ
石光寺は牡丹と寒牡丹の花も有名です
見事な牡丹の花の写真がたくさんあります
寒牡丹の花をＵＰしています
おはようございます
ここ何日か涼しい風が吹いて暑さも和らいでいます
今朝も曇っていてかなり涼しい風が吹いている大阪です
余り涼しくなっちゃうとゴーヤの実のなりが心配です
あの台風の風でかなりダメージを受けたゴーヤですが
思いきってダメになったトップの蔓を切ったのが幸いし
脇芽が頑張って蔓を沢山伸ばしてくれました
今年は早１２個の収穫、うち２本が色が変わってしまいました
昨日まで緑色だったのに朝には黄色く色づいていて・・・
採り頃が分かりにくいです
家の中から写してみました
これは最初の収穫７月３０日に採れたものです
キュウリも順調に育っています
そんな中『ブロ友さんが作っていたキュウリのキューちゃん』
美味しそうだったので
ばらちゃんも早速作ってみました
意外と簡単で失敗なしと言う感じです
ぱりぱりとしてすごく美味しいですよ！箸休めにも最高です
で、余った煮汁の使い道！
ブロ友のミミねこさんはこれをカレー味 に仕上げて
きゅうりのキューちゃんの夏バージョンを作っています
ばらちゃんは きゅうりのキューちゃん があるなら
ゴーヤのゴーちゃん があってもいいんじゃない（笑）と
冷蔵庫で寝ていたゴーヤを７～８ミリに切って同じ要領でやってみました
ばらちゃん名づけて、ゴーヤのゴーちゃん！
苦味が好きなばらちゃんにはかなりの美味しさに仕上がっています
苦味がだめな方にはおすすめできませんが・・・
キューちゃんとはまた違った美味しさです
興味のある方は ミミねこさんのレシピ でどうぞ作ってみてくださいね！
おまけ！
つるむらさきのサラダです
つるむらさきの 栄養価が高いの は皆さん既にご存知かと・・・
つるむらさきは今が旬です
お浸しもいいけどこんな風なサラダで食べるのも
発想が変わっていて美味しかったです
かなり簡単にできますのでお試しください
ごはんネタが続きます！
今日はならまちの『薬膳粥の店、野の花黄花（ののはなおうか）』に
ご案内します
ならまち界隈でランチをしようとお店を探していたのですが
以前に行ったお店がどうしても見つかりません
どうしようかと迷ったのですが
お店の前に貼ってあった案内の『薬膳粥』に惹かれて
このお店に入りました
ここは何度も歩いていましたがカフェの印象が強くて
いつも通り過ぎていました
というのが・・・
薬膳粥を始めたのは何年か前のようで、それまではやはり喫茶店だったようです
鰻の寝床のような奥行きの長い土地に建っているこのお店
入ってすぐのところには女性好みの可愛い雑貨が並んでいます
さらに奥へと進んで行くとテーブル席があります
その先には・・・なんと！
地形を生かしたオープンガーデンの緑が
目に鮮やかに飛び込んできます
建物からそのまま奥に抜ける感じで何の仕切りもありません
オープンガーデン、まんまです
さすが美味しいケーキと薬膳粥のお店です
女性客が多いです
これが基本の薬膳です
おかゆは３種類あって好きなものを選びます
この日ばらちゃんが食べたのは
滋養粥
おかゆの上の赤い実はナツメです
他にもキキョウ、クコ、ハスの実、ユリ根、ハトムギが入っています
カメラマンさんが食べたのは
アンチエイジング粥
こちらのお粥には、黒米、ハスの実、クコが入っています
薬膳に使われている食材の効能などはここに書かれています
もちろん、お粥の中に入っている食材の効能についても書かれています
この説明書は各テーブルに、膳と一緒に運ばれてきます
素晴らしい緑に目をやりながら体にいいものを食べていると
体全体がすご～く癒された感じでした
野の花黄花
場所 奈良市中新屋町１３
営業時間 午前１１時～１７時
８月５日から『なら燈花会（とうかえ）』がはじまりました
初日にちょこっと覗いて見ようかと夕方から電車で出かけました
奈良駅に到着したのは午後６時過ぎです
燈花会の灯りが入るのは午後７時からです
まだまだ外は明るいので奈良町あたりで夕ご飯を食べてから
東大寺方面に行くことにしました
近鉄駅の目の前、ひがしむき商店街からもちいどの商店街は
昼間歩くとシャッターの降りた店が多くて閑散とした雰囲気があるのですが
この日は通行人も多くていつもより活気がありました
何度か入ったことのある東京風ウナギ料理の店『江戸川』
の横に昼間は見かけないお店発見！
酒房 蔵乃間 です
昼間に来た時に気付かなかったのは開店前だったからでしょうね！
江戸川は築１４０年の呉服商家を改装したようです
同じくその商家の蔵部分を居酒屋風に改装
したのが蔵乃間、そのまんまですが・・・
重厚な扉の向こうがお店です
土間で履物を脱いで上がって行きます
１階は１０席ほどのカウンター、２階には個室もあるようです
一番端っこの席に着きました
料理が来るまでビールを頂きました
『え～雰囲気のお店やわ～！私もこんなお店やりたい～』
と思いました
誰にも教えたくない大人の隠れ家！と言う感じの素敵なお店です
実はここ、江戸川も蔵乃間も
近鉄観光の経営なんです
お金かかってる造りやと思いましたわ～汗
沢山の料理があります
この料理はすべて
隣の江戸川の
板さんが作っているものです
こちら↑は奈良県特産の『マナ』と言うお野菜です
メニューには、『大和マナの胡麻ソース』と書かれていました
茹でたマナに胡麻味噌をつけて食べるのですが、初めての味でした
小松菜と青梗菜の特徴を併せ持ったう野菜です
大和高田の一部で栽培されているようですが
どなたかご存知かなぁ～？
関東風鰻料理江戸川での料理のあと、蔵乃間でお酒を頂いたら
めっちゃ幸せな気分になれそうですよ！
蔵乃間だけでもこんなにいい気分になったんですもん！
ただ、ここは奈良
ばらちゃんの場合、電車で帰る心配をしなアカンので
よっぱになっていられません！（チョイ悲しい～）
この後燈花会を見に行く予定が
近場の猿沢の池や興福寺で写真を撮って済ませてしまいました
美味しい奈良の夜でした！
〒630-8365／奈良市下御門町43番地
電話 074-220-4400
定休日 なし
営業時間
江戸川 １１時～２１時３０分（LO ２０時３０分）
蔵乃間 １７時～２２時００分（LO ２１時００分）
昨日午後、近所の共同住宅から出火しました
女性二人が亡くなられたようです
昨日、出かけていたばらちゃんの携帯に息子から電話がありましたが
近鉄特急の中だったのでかけなおしました
息子の話によると
近くのバス通りに消防車とパトカーがたくさん停まっていて
ものすごい騒ぎになっているというのです
（のちの報道によれば消防車１６台が来ていたそうですが・・・）
道路には滝のように水が流れていて
南北の大きな通りは通行止めになっており
物々しい雰囲気だったそうです
このアパートには老人を中心に１２人の人が住んでいたということです
昨日は強風が吹いていたので出先で少し心配でしたが
消防の努力もあり隣接した家を一軒焼いただけで鎮火したようです
ばらちゃんが最寄りの駅に戻ったのは午後７時ころでしたが
消防車４台と報道の方が何やら忙しそうにしていました
これだけの報道の人たちが残っているということは
余程お気の毒な結果があっての事かと想像しました
ばらちゃんこのことを、今朝の読売ＴＶとＮＨＫのニュースで見ました
お二人のご遺体を発見したそうです
住人お二人方と連絡が取れないということで
その方ではないかと身元確認をいそいでいるとの報道でした
この暑さの中、焼け出された方々のことを思うと
本当にお気の毒ですし
亡くなられた方には無念だったと思います
ご冥福をお祈りします
皆さまもどうか火の元にはお気を付けくださいますように
お願いします
四条通から祇園花見小路を南へ下って行くと左側にある
鶏料理の店『侘家古歴堂（わびやこれきどう）』祇園花見小路本店へ行ってきました
（侘家古歴堂は他にも先斗町と大阪高島屋内にあるそうです）
この日は目的地に行くバスの中で豪雨になり
傘を持って出かけてこなかったばらちゃんは急遽雨宿りのできる
祇園花見小路あたりでバスを降りました
少し小やみになった花見小路で雨宿りがてら昼ごはんにしようと
お店を物色！（笑）
そこで見つけたのが鶏料理のお店です
お店の前にはメニューが貼られお値段も書いてあります
場所柄お高いかと思いましたが、割とリーズナブルで入りやすかったです
入口のドアーを開け中に進んでいくと、もう一つのドアーがあります
そこをはいれば落ち着いた感じの、どっしりとしたカウンターがあります
２０席くらいあったと思います
幸いすぐに座ることが出来ました
焼き鳥重とランチ釜飯セットを注文しました
料理を待っている間はと～～っても手持無沙汰ですが
これを頂いたり(・・;)
眼の前で鳥を串に刺している板さんの手元を眺めていたり
隣の方が注文したランチ石焼親子丼セットを横目で見たり・・・
そうそう、この料理は美味しそうでした
店員さんの女性がいろいろと説明をしながら丼の中をかき混ぜ
どこどこ産の卵ですと言いながら割りいれ
またまた混ぜながら食べ方も伝授されていました
あれにすればよかったか～～？
と思いましたがどうしても焼き鳥が食べたかったので・・・
焼き鳥重
美味しそうでしょう！
この焼き鳥、めっちゃおいしかったです
下の御飯にも、刻んだお漬物や煎り卵や海苔や葱などが入っていて
ご飯は気持ち酢飯で、いろんな食感や味が楽しめて美味しかったです
ランチ釜飯セット
こちらはカメラマンさんが注文！
美味しかったそうですよ！
ばらちゃんの口にはピッとも入りませんでしたが・・・・・・（爆）
ばらちゃんの焼き鳥重もせっせと一人で食べちゃいましたから～おあいこです
ま、分ける暇がないくらい美味しかったということです（汗）
食事が終わっても雨はやむ様子もありませんが
ばらちゃんたちが入った後には、またまたお客さんが増えて
入り口で待っていますから仕方なく席を立ちました
お酒の棚の上の方には
祇園の舞妓さんの名前の入った団扇が飾られています
右側の階段を上がると２階席があるようですが
昼間は使われていないようです
このお店一見の価値ありですので
鶏料理がお好きな方は行ってみてください
外は雨です
濡れるので、ごみ袋の底と両手が出る部分をカットしたものを着ます
こ～～んな格好です（爆）
おまけにブルーのごみ袋です(^_^;)
リュックの袋は外しました
いつもリュックにこんなものを用意をして出かけています
お恥ずかしいので写真は小さくしました
時折降る雨に負け、目的の場所には行く気持になれないまま
京都駅まで戻りました
大阪に近づくと雨が降った形跡はなくなっていました
侘家古歴堂祇園花見小路本店
京都市東山区四条花見小路下ル 祇園町南側 歌舞練場北側
ディナー 17:30〜23:00
♪夕べのことは～もう言～～わな～いで～♪
ヾ(∋▽∈)ゝ ｷﾞｬﾊﾊﾊｯ 古すぎるわ～って？？？
アカン、まだ夕べのお酒が残ってるみたい・・・と言うのは今朝のお話！
昨夜は友達ご夫妻に誘われて
まだ明るいうちから４人で焼き肉を囲み生ビールで乾杯し
その後いつものラウンジで歌って飲んで～～
騒ぎまくった結果、頭の中で汽笛が鳴っている～状態になりました
久しぶりに前後不覚状態のよっぱですわ～～汗
夕べの帰宅後のことは全然覚えていません
朝、息子からも何年ぶりかのよっぱやったなぁ～と笑われました
ころりんに至っては
よっぱのおかぁちゃんを避け
ただただ遠巻きに眺めていたみたいです
危険物には近寄らんとこう！ってなもんですかねぇ～
息子よ、ころりんよスマンです！
朝は窓から吹き込む強風に驚いて目覚めました
頭の中でボ～～～っと鳴る汽笛を聞きながら
５時に起きて息子の弁当を作りました！
ばらちゃんはエライなぁ～
やらなアカンことはきっちりやってるし・・・・
（誰も褒めてくれへんから自画自賛しました）
皆様～お酒はほどほどがいいですよ！
昨日、暑さの真っ最中に奈良にいました
猿沢の池近くの駐車場に車を置き
南円堂から春日大社方面へと歩いて行きましたが何せ暑い！
じりじりと照りつける太陽と、とろけてしまいそうなアスファルト
もぉ～～アスファルトと言う名のフライパンで焼かれている
焼肉のような気持ちになります
日傘をさしていましたが少しくらい役に立ってるかな～？
そんなに暑いならもう帰ればいいのに～と思いながらも歩く歩く！
で、お昼には少し早かったのですが食事をすることにしました
とにかくどこかに入れば冷房が効いている！と思いましたから
何度か行った事のある、奈良では名前の知れている老舗です
この日は『点心膳 ４０４３円』を頂くことにしました
いくつもの食材が美しく盛りつけられています
和食の板さんの職人技ですすね
と思いましたが
物覚えの良すぎるばらちゃんには多少の違和感が・・・
２個のホウズキの皮の中にはそれぞれにお料理が忍んでいました
でも、この姿は以前にも目にしたことが・・・
なんと、２０１１年９月に食べた膳と少ししか違いがない！
デザートのお米のアイスは
レーズン入りのアイスでしたが
盛り付け方は昨年と同じです
ずっと↑の ソーメンに至っては去年とまったくいっしょです
今日のばらちゃん、辛口でしょう！
ほとんどブログでお店の悪いところは書いた記憶はないのですが・・・
今日は敢えて書きます
奈良に行くたびに何度も何度も足を運び食事を楽しんできましたが
この日お店に着いた時には３組の予約がありました
窓際に３席あるのですがほかのテーブルで！
ええ、かまいませんよと席に着きました
料理が運ばれてくるうちに予約の方３組も来られ
そのうちうに黒のスーツに身を固めた支配人らしき方が来られ
予約席の３組に『いつもありがとうございます。どうぞごゆっくりと・・・』
などとご挨拶をされていました
予約以外の客はばらちゃんたちだけだったのですが
その男性はチラッとばらちゃんたちの席を見ました
ばらちゃんは
『あ、ご挨拶に来られるんだ！』
そう思いましたが黒いスーツの男性はそのまま
会釈もせずに店を出て行きました
え？？？こんな事ってありますか？
あれだけ格式の高いお店ですよ！
『いつもありがとうご・・・・』と言えないならば
『本日はご来店ありがとうございます。どうぞごゆっくり料理をお召し上がりください』くらい言ってもいいんじゃないでしょうか？
あ～あ、この支配人じゃ～店の損失！
そう思ってしまいました
ばらちゃんならそんなことはしないけど～
すべてのお客様がお金を落としていってくれる
自分の笑顔の接待で好印象を受けてくれたなら
またまた足を運んでくれるなら
稲穂になって頭を下げよう！
そう思いませんか？
それだけではありません
ご飯のあとのデザートが待てど暮らせど運ばれてきません
お店の女性たちはチラチラと客席を見て
タイミングよく次の料理を運んできていたのですけど
こちらを見ても気づかないのか？？？
よく分かりません
お茶も飲んでしまったし
何分待ったか・・・
あとから来た予約の方たちも席を立ち帰りましたが
まだ来そうにない
こちらからデザートはまだ？と言えば良かったかも知れませんが
それもはばかられたので
『デザートも甘いしどっちでもええわ！もう帰ろ！』
そう言って席を立ちました
と、あわてて飛んできた女性が
『デザートがありますので・・・・』と空になった膳を片付け下げて行きました
そのあと・・・少しお年を召された方がデザートを運んでこられ
テーブルにポンポンって置いて
『食事は以上です』あとは無言で
伝票を机の上において行ってしまわれました
いつもデザートと一緒に新しいお茶が運ばれてくるのですが・・・
さっきまで飲んでいたばらちゃんのコップも
膳と一緒に片付けられたままです
甘いアイスの後口が嫌だったので
仕方なくバッグから自分のミネラルを出して飲みました
嫌な思いは重なるものなんですね！
あの店でこんな扱いを受けたのは初めてです
多分二度と行かないと思います
が・・・あの女性のことは心に残っています
料理を運んできてもあの方だけは内容の説明をしません
若くてよくできた方もいらっしゃるのですが
出来の悪い方がお店の代表になってしまうんですよね～
あんな店には二度と・・・そうなってしまうんですよね
食事もですが
日本食の板前さんが毎年同じメニューを出すなんて
私の頭の中では考えられないことです
どこのお店の板さんだって
腕によりをかけていろんな料理を考えているはずです
お客さんだって、板さんの作る新しいメニューを楽しみに
目で、舌で味わいたくて行くんじゃないんでしょうか？
毎シーズン毎シーズン同じメニューの繰り返しじゃ行く方も飽きてきます
ばらちゃんみたいに最初は『へ～～～』って喜んでいても
このお店がどんなお店かって気づいてしまいました
ばらちゃんの中では
今日の出来事で
五つ星レストランのはずだった店が
一つ星に変わってしまいました
客商売、目配り気配り抜かりなく！
客商売一度抜かれば客は減る！
客商売の発展はすべて
全スタッフの真心あってこそです
今日はばらちゃんのボヤキに最後までお付き合いくださりありがとうございます
あまり腹を立てないことにしていたのですが・・・申し訳ありません
暑中お見舞い申し上げます
毎日暑い日が続きますが皆様お元気でしょうか？
余りにも暑すぎて
外出もおっくうになってしまいそうな毎日ですが
ばらちゃんもころりんも
どうにか溶けずに頑張っています！
本日の奈良公園の様子です
鹿さんが涼を求めて
水辺に集まってきていました
水の中に入って
水に足をつけている子もいました
気持ちいいんでしょうね！
まだまだ暑さは続きそうです
皆さまもお体ご自愛くださいね！