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   こんばんわ~

   今日は雨の予報じゃなかったのにお昼頃から雨。。。

   どうしても今日中に片付けなきゃならない外での仕事にみんな出かけてい行きました

   その間ばらちゃんは色んな事務のお仕事をこなし、電話を裁き~

   依頼のあったファックスを送信し~

   申告のために支出の仕分けをし~

   あ!いそがし!

 
   そうこうしているうちに~

   出かけていった人たちがおよそ2時間半ほどでずぶぬれで帰ってきましたよ~

   お疲れ様でした~

   
   
   みんなお疲れなので今日は5時10分前に終業としました

   つい先日まで午後5時は暗かったんだけど、冬至が過ぎてから日が長くなったんですね

   まだまだ明るいです

   今日は10分早かったので余計に明るかった

   陽ざしの長さも日々変り、春が近いなぁって思いますね


   ところで皆さんは花粉症大丈夫ですか?

   お得意さんの事務の女性は先週から鼻がグズグズ、目は充血してまっかっかです

   可愛そうなくらいなんですけど~

   抗ヒスタミン剤や目薬などいろんな事を試みていらっしゃるようなんですが

   こんなのがいいよ!

   って事どなたかご存じないですか?

   些細なことでもいいですので教えてくださいね!

   宜しくお願いします!
   
   ばらちゃんも今年は目頭がな~んか痒い気がしたりしなかったりです♡(*^m^*) ムフッ

   アレルギーが起きないようにと願うばかりです


   皆さんも気をつけてくださいね!

   とは言ったものの・・・どうすれば防げるの?マスク?

   マスクと言えば近年とても目覚しい発展を遂げているようですねぇ

   ウイルスや花粉を99パーセントカットできるものや湿度を保ってくれるマスクなど。。

   本当に快適なマスク生活が出来そうです

   昔のマスクはガーゼで鼻の周りが痒くなって困りましたが

   発展したマスクの中から~ 

   さしずめばらちゃんは花粉症にならないために99パーセントカット出来るものか

   口紅の落ちないマスクか・・・

   さて、どっちにしようかな~

   ♪明石の~タコをご存知ですか?

   又歌ってるばらちゃんです~

   淡路島のサービスエリアでタコのお土産をゲ~ッツ!!

   って・・・写真だけですが・・・叱られちゃいますかぁ~?

   タコの入ったお土産品ってこんなに沢山あるんですね

   あらためて(*□*)ビックリ!! です~  

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   気になるものを見つけました~

   これ食べた~い!

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   でも・・・買わなかったの・・・

   その代わり~実演販売をしていた『タコ釜飯』を買いましたよ~

   冷凍のレトルトパックを砥いだおコメの中に入れて炊くだけなんです

   と~ってもおいしかったので3合用をお土産に買いましたが~

   まだ冷蔵庫の中でスタンバイしたままです

   明日の晩御飯に登場しそうです

   実物の写真がなくてゴメンナサイね~



   沢山のお土産を見ていたら『明石』はやっぱりタコの町なんだなって

   再認識しましたよ!

   まだまだほかにも沢山のタコ製品が売られていました

   タコのお菓子類も数え切れないくらいあったし~

   おつまみ類もあったし~

   もぉ~蛸さんで埋め尽くされていました

   ばらちゃんすぐに感化される人間なので~

   8本足になる前に売り場を後にしましたよ!



   
昨日予告をした船『タコフェリー』です~ ばらちゃんが行ったのは淡路島ですよ! 淡路島の東浦と言うところで ちょいと気になる催しがあったので行ったんです 東浦で目的を果たしたばらちゃんは 明石海峡大橋を車で走ったときに見えた『タコフェリー』に どうしても乗りたくなりました タコフェリーって関西では結構知られています 河内屋菊水丸さんのCMソングも有名で 耳について離れないんです 関西の方はほとんどの方が口ずさめると信じています で。。。『♪明石のタコをご存知ですか?タコはタコでもタコフェリー♪』 と歌いながら ばらちゃんフェリー乗り場まで車を走らせました ほらね! 
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 フェリーの切符だよ! 
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 次の出航は待ち時間15分ほどですが 入ってきた船にタコの絵が描いていない 船体に大きな赤いタコの絵が描いてあると思って 楽しみにしていたのに イルカの絵のほうの船でした しゃ~ないか~(残念) さて、車で乗り込みますよ! 
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 出航しました~ 
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 岸壁からどんどんとはなれて行きます 少し沖に出てきました 明石海峡大橋が目の前に見えます 
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 こんな角度から大橋を見るのは初めてです 思わず興奮してバンザ~イをしてしまいました 
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大橋の下を無事通過しました 反対側の甲板ではこんなに夕日が綺麗です 
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 ばらちゃんはこの後明石港で下船し 午後8時前に家に帰りましたよ 楽しかったわ~ いつも走っている明石海峡大橋を 海の上で下から見上げられて 想像もしなかったプレゼントでした いつもと違う道って 楽しいことがあるんですね タコフェリーバンザ~イでした!



2月7日 これは何かナァ~ 
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 乗ってしまいました 綺麗な夕日も見ましたよ~ 
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 楽しかった~ ここはどこでしょう? あ!関西の方は分かるかナァ 答えは次回に!
ついに見つけました
春を呼ぶお野菜を!
毎年、今の季節になるとお店に並ぶお野菜です
『八尾の若ごぼう』
知ってますか?
大阪東部在住の人たちには欠かせない食べ物なんです

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あらあらマタマタころりんが興味シンシンですねぇ~(爆)

牛蒡と言っても根っこを食べる牛蒡とは種類が違うそうです
若ごぼうは株全体を食べます
根っこも茎も葉っぱもです
ばらちゃんの春はここから始まります
ちょっとほろ苦くて、シャキシャキっとした食感で
癖になってしまうんです


早速定番のこれ!作ってみました


   ① 先ずは根っこ、茎、葉っぱの部分に切り分けよく洗います

     葉っぱも流水で丁寧に洗います

     根っこ部分は包丁の背で皮をこそげ大き目のささがきにします

     茎は適当な大きさの斜め切り、葉っぱは重ねて半分に切り適当な大きさに刻みます

     これらを水につけておきます

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   ② 今日は冷蔵庫の中に油揚げと豆腐の残り物があったのでこれを一緒に炊きます      すべて適当な大きさに切ります    
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   ③ 大きめのお鍋に油を引いて①の若ごぼうだけを炒めます           色が鮮やかになったら豆腐と油揚げを入れます      あとはダシ(私はホンダシの粉を使いました)醤油、みりんでお好みの味を      つけてください      3~5分ふたをして煮ます      煮過ぎにご注意!食べてみてシャキシャキがのこっているくらいが適当です

今日の出来栄えはこちらです

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あまりご馳走には見えませんが家庭のお惣菜と言うところです
煮てすぐは苦味が多く残っているかもしれませんが
家族を呼んで食卓を囲む頃にはいいお味になっています


ここでひとついいお話を!
春先には苦い野菜が多く出回りますね
苦味は進んで摂って下さい
この苦味成分が寒い時期に眠っていた体を目覚めさせるそうです
ふきのとう、菜の花、こごみ、たらの芽などもいいですが
若ごぼうには勝てない気がします
お腹にも優しいですから~女性には嬉しいです!


今年もばらちゃんの春が始まります
よっしゃ~~今年も生きるぞ~~って若ごぼうに元気貰いました!



淡路島に水仙を見に行った時に このまま帰るにはもったいないと 鳴門まで足をのばしました 夕闇に吸い込まれていきそうな鳴門海峡です 
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 いつ見ても思うのですが ここは海面が平坦じゃないんですね! 平坦って言うか、海水に川のような流れがあって 向こう側の流れとこっち側の流れがぶつかり合って 大きな渦が出来るのかなぁと勝手に思っています 写真でも分かりますよね! 手前の流れが左側に流れていて少し向こう側は 右側に流れてきているんです 少し窪んだところもありますよね じっと見ていると吸い込まれていきそうです 
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 鳴門海峡大橋もだんだんと夕闇に包まれていきそうです 好きだなぁ~この景色。。。 ばらちゃん飽きずに見入っていましたがそろそろ帰らなきゃ~ 仕方なく車に戻りました 一直線に走り抜ける淡路島の高速をぶっ飛ばし 淡路島のSAに寄りました お土産にこんなものをゲットしましたよ~ 
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 切ってみますね! 
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 こちらは焼穴子の巻寿司です 
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 こちらはタコの巻寿司です こんなに大きなタコが入っていましたよ! これね、最後の一本だったの ばらちゃんがレジに持っていったと同時に後から来たおばちゃんが 『タコ巻きさっきあったんやけど~ないの?』って。。。 『あ~今売れました~』ってレジのおねぃさん 一度買おうかどうしようかと迷った時に、手に持ったものは 放しちゃダメよ! ばらちゃんめでたくゲットした最後の一本を 美味しく頂きました タコが入った巻寿司なんて初めて食べたのですが これが結構美味しかったです たこは茹でただけで味付けはしていませんでしたよ もしよければお試しください! そしてもう一点買ったのはこれです 
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 スダチ味で辛くて美味しくて~もう~~たまりません 色んなものと一緒に食べ続けていますよ! おいしい~幸せです~
せ~の~で~ ♪毎日毎日僕らは鉄板の~♪ 上で焼かれて嫌になっちゃうよ~ ある朝ボクは店のおじさんと~♪ 喧嘩して~海に逃げ込んだのさ♪ きゃはは~ちょっとしつこく歌ってしまったのだ~ ご唱和いただきありがとうでした~ で、本題に移ります(爆) 今年になってからお仕事の通り道に なが~い行列を目撃しちゃいました それが~このお店の前で 
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 なぬ?白いタイヤキ? これは帰りに買わなくては そう思ったばらちゃんは 帰り道に路駐をして列に並びました ところがですね~バイクに乗ったおまわりさんが現れて すぐ移動しなさい!違反切符切りますよ~ 列に並んでいた10人あまりの人が そそくさと車を移動です もち!ばらちゃんもです ちぇっ!失敗しちゃったよ~(爆) 買えなかったよ~(悔) ばらちゃん仕事場に帰って悔しい~って話をしたら 所長が『乗せてったるわ!』ってさ~ うにゃにゃにゃ~やった~ 雨の中大急ぎで元来た道を戻りました 10数人の最後尾についたばらちゃんですが すぐに後ろに何人かの人が並んで~ 長い列が出来ました 何分待っただろう 後3人でばらちゃんの順番です~ わくわく~わくわく~ 順番が来るまでちょいと写真を撮ります~ 
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 そうして~やっと手に入れました~白い鯛焼きですよ! 
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 お店の貼り紙にもあったんだけど紅白の鯛焼きもあるんだって 前日までに予約しなきゃいけないんだけどね それから抹茶味は一日限定50こだけ 当然ながら完売していました 白い鯛焼きのあんこは 黒、白、カスタード、チョコの4種類があります 白い皮はモチモチとした食感で美味しかったよ! 米粉なのかナァ? 調べなきゃ。。。メモメモ。。。 冷えた時はレンジでチンして オーブントースターで焼き色をつけると美味しいそうです それでも残った時は冷凍も可能なんだって 食べて食べて~



みなさん~ばらちゃんみたいに路駐しちゃいけませんよ~
おまわりさん、通りがかりのお車の方~ごめんなさいでしたヾ(。。〃)ノペコッ!!

今日は節分 節分とは各季節の始まりの前日を言うそうですね 季節の始まりの日とは立春、立夏、立秋、立冬のことです なので節分とは一年に4回あるのですよね 節分には昔から色々な行事があったそうですが 現代まで変らずに残っているのが 2月3日の節分の豆まきのみだそうです 春を迎えるこの日が嬉しかったせいでしょうか 4回も節分があるのにね でもってばらちゃんも例年通り神社に行ってきました 
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 今年も沢山の人々がお参りに来られていました あ!あまり人が写っていませんね 皆さんお参りを済ませてお神酒をいただきに行ってるので ここには写っていないんですよ 
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 境内ではとんとが焚かれていました 
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 家から持っていった去年のお守りやお札をここで焼きます ばらちゃんも持って行ったお正月のお飾りと えべっさんの笹を焼きました そうして景気の良い春がやってきますように そう願いながら拍手を打ってお参りをしましたよ でもって~大阪の節分はこれがつきもの 
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 巻寿司です 丸ごと一本を今年の恵方に向かって食べます 食べ終わるまで喋ってはいけません 何で?どうして?分かりませんが毎年思うの 大阪人は人がいいから おすし屋さんの思惑にはまってあげているのねって これって家族が多いお家で みんな同じ方を向いて無言で食べている図 考えただけでも笑っちゃいますよね ばらちゃんは食べ過ぎになるので掟を破り ちゃんと一口大に切って少しだけ頂きました 切ってでもやっぱり巻寿司食べるんだ~って突っ込み禁止だよ~
 みなさ~ん今日めでたく10000コメを達成致しました これもひとえにいつもご訪問、コメを下さる皆様のおかげです 本当にありがとうございました で、めでたく10000コメを踏んでくださいましたのはpiccoloさんでした そんなpiccoloさんのブログは可愛いウエスティーの真っ白白の 3ワンちゃんの記事でいっぱいなんですよ! 中でもレディちゃんは去年まであらゆるドッグショーで 良い成績を残してきたワンちゃんです 今年からはドッグショーを卒業して 可愛い子供ウエスのお母さんになる日を夢見ている~ そんな可愛いブログです 遊びに行ってみてくださいね! ばらちゃんは一度開設していたブログを一年で閉じました でも、消去仕切れなくてそのまま放置状態ですが。。。 その頃からのお友達も今だに仲良くしてくださっています 合計2年半、よく続けられたものだと自分に拍手です 薔薇のブログになってからの新しく出来たお友達も 大切なお友達です 皆さんの記事に元気を頂き 皆さんのコメに優しさを感じ 本当に充実した楽しいブログ生活となっています お友達の皆さんに支えられ 一人の人間としてこれからも成長して行きたいと思っています こんなばらちゃんですが 今後も宜しくお願いします! 10000コメ本当にありがとうございました