台風一過の９月６日こんなものが届きました
トマトです
その名も『ぜいたくトマト』です
はい、有料で送っていただいたものなんですが・・・
それにしてもとっても甘くっておいしいですよ！
今日は冷蔵庫に大きな大きなズッキーニがあったので
ラタトゥイユを鍋に一杯作ってみました
メッチャ美味しかったよ！
ラタトウィユは無水鍋で作るのですが
食材の水分だけで煮込むんです
一番影響があるのはトマト！
缶詰のトマトでは役不足です
生のトマトを熱湯に入れて皮をむき
野菜の入った鍋に入れる！
トマトの美味しさで味が変わります
めっちゃおいしかったです
トマトを送ってくださったのは北海道で農業を営んでいるこの方です
大空と大地の中で
というブログを立ち上げている
『たかだ畑』https://blogs.yahoo.co.jp/takadabatakeさんです
本当においしかったです
興味があれば覗いてみてください
今日も思いがけず１９時ころから大雨が降っています
何事もなければいいと思います