腰痛に苛まれて早ひと月と一週間ほどが過ぎます
やっとお買い物にも行けるようになりました
でも、まだまだ重いものは持てません
お買い物はカートを押して、レジを済ませても駐車場までそのまま！
幸い我が家の駐車場は家の前なので助かります
車の中から荷物は少しづつ家の中へと運びます
そんな毎日です
でもね～お買い物にも行けなかった頃は
どんどん冷蔵庫の中ががらがらになってきて
３月に入ってからは野菜庫がスカスカ！
我が家では野菜がないってことは大変なことなんです
メインの食事は野菜なんですもん！
背に腹は代えられん！
で、行ってきました
３月６日に、痛い腰をかばいながら・・・
野菜を買いにね～
白菜、レタス、ニンジン、ブロッコリー、カリフラワー、キュウリ、キャベツ
菜の花、アスパラガス、各種キノコ類、青梗菜、もやし、カボチャ、サツマイモ etc
これはカリブロ
他にもいろんな名前で呼ばれていますね～
スパイラルとかも・・・
要はブロッコリーとカリフラワーの合いの子
味は甘くておいしいです
両方のいい所ばかりを取ってきたような感じで、カリフラワーよりも少し柔らかい
ブロッコリーのような青臭さがない
美味しいんだけどスーパーではほとんど見かけません
と言うことは・・・
はい、買いに行った先はスーパーじゃなかったんです
生産者直通のお野菜をたくさん置いているお店なんです
そこで、こんな野菜も見かけました
なんと、栄養価が高そうですね～
珍しいもの好きなばらちゃんですもの～買わない手はないでしょう！
物は試しと言うことで、買いましたよ～
葉っぱには水泡のようなぶつぶつがいっぱいあります
晩御飯の時にサラダに乗っけて食べてみました
噛むと、ブチブチ～ジュワァ～～～ットした感触で
口の中に水分が広がってきます
こんな感触の野菜は初めて食べました
ちょっとだけ塩味がしますが気持ち悪いほどじゃありません
後でＰＣで検索して見ると、葉っぱのブツブツは
表皮に塩を隔離するための細胞なんだって！
原産地はヨーロッパ、西アジア、アフリカ
乾燥に耐えるとともに、対塩性が高い『塩生植物』で
海水と同程度の塩分でも水耕栽培が可能なんですって
世の中変わったものがありますね～
でもこの植物、土壌栽培をすると
地中にカドミウムなどの有害な重金属が含まれていると
一般作物以上に吸収し蓄積する特性があるそうです
ちょっと怖いですね～
ま、ま、ま、、、、これは水耕栽培されたものだと信じて・・・
と言うかぁ～もう食べちゃった後だしね～
山のように野菜を買いこんでキリギリスみたいに貪り食って・・・・・・満足！
まるで草食動物のような一家です(^_^;)
２度目のリハ後、かなり痛みがなくなってきました
眼の前がめちゃ明るくなってきました
嬉しいです！