お待たせいたしました～
って～お待ちいただけたでしょうか？？？
噂の『スリランカ料理』です～
スリランカは『インドの涙』とも言われているようにインド洋に浮かぶ小さな島国です
スリランカのことは私よりも皆さんの方がよくご存知だと思いますので省略します～
昼のメニューは『ＳＡＫＵＲＡ Ｓupecial Lannch』と名づけられたランチのみです
ディナーも種類は多くないようですが美味しそうなメニューですよ！
お酒を飲まれる人には一品料理もあります
お酒を飲まれる人には一品料理もあります
お庭の席は、木材の手作りのテーブルが置いてあります
椅子も手作りのものなんですよ～
少し気温が低いときにはひざ掛け用意してくれています
こうしてさくらの下での食事はまた、格別のものです
山の美味しい空気と異国の食べ物が妙にマッチしています
が。。。。ばらちゃんは残念ながら今回はお部屋の中でした
予約なしだったからかも知れません
でも建物の中もほとんどスリランカ～って感じです
お土産品も展示即売されています
ところで気になるお食事ですが。。。メニューはこちら↓
まずは『コラ キャンダ（ハーブスープ）』です
感想ですか？これはねーハーブ大好きなばらちゃんもコメントなしですわ～～
美味しいともいえないし、まずいともいえないし・・・青臭いともいえないし
想像してみて・・・って、わかんないわね～
気を取り直して～～春の朝採れサラダと赤米のご飯
お野菜は朝採れと言うだけあって新鮮で美味しい～～
これはチキンカレーです～二人分ですよ～
激辛でしたよ～頭がかゆくなっちゃいました～でも～好きかも・・・
大根のカレーです～コレも二人分です
大根は硬くもなく柔かくもなくでした～あまり辛くなかったです
大根の水分で水臭くなるかな～と思ったけどそんな心配はご無用でした～
ヨモギの入ったナンです～ヨモギの味はしませんでした
スリランカでもヨモギ入りのナンがあるのか聞くの忘れちゃった(；~〓~) ｱｾｱｾ
そしてデザートは、スリランカの紅茶『アイス又はホット』とイチゴサラです
紅茶と言っても日本の紅茶とは一味違います
言い表せない味です
何と言えば伝わるかしら、言葉が見つかりません
イチゴサラはサラの実をイチゴ味のムースにしたような感じで
モチモチの食感が面白かったです
搗きたてのナマゴロシのもちみたいな食感です
ナマゴロシは知ってますか？
もち米が半分残っているような搗きかたをしたお餅のことです～
この店の奥様風な方に聞いてみたんです
『こんな辛いカレーを毎日食べていたら～痩せますか？？？』って～
そうしたらこんなお返事が返ってきましたよ～
『いいえ、最近スタッフがみんな太ってきて。。。。』ですってよ～
辛いものを食べると痩せる
は、夢物語なんですかね！！
それとも美味しすぎてたらふく食べてしまうから太っちゃうだけなんでしょうかね？？
どちらか分かりませんがスリランカ料理
美味しく頂きました～ご馳走様でした～
又行きたい。。。。
昨年の記事です http://blogs.yahoo.co.jp/baranohananoyouni/27391661.html
昨年の風景と比べてみてください
プレート中の食べ物も今年の方が盛が多い気がします・・・
昨年の風景と比べてみてください
プレート中の食べ物も今年の方が盛が多い気がします・・・