| 今夜のご飯です～ |
| 基本、私はあまりご飯の記事掲載しません～～ |
| でも～今日は・・・ |
| 又～三田で申し訳ないっす。。。 |
| 最近流行のJAがやってる農産物直売所でこんなものを見つけたものだから～ |
| 目新しいものにすぐ反応してしまうばらちゃん・・・ |
| 性格上、買わなきゃ帰れない～ |
| なもんで、買いました |
| コレなんだか分かりますか？ |
| 私は初めてです～知らなかった・・・ |
| まこも『真菰』こう書くんだったっけぇ～？ |
| これは幹を刈り取ってきたもんですよね～きっと～ |
| コレを皮をむいて斜めに刻みます |
| 油を引いたフライパンに入れて豚肉と共に炒めます |
| 塩コショウで味を調えて火を止めお皿へ～ |
| エッ！お皿の横に何かがあるって～～？ |
| ｱﾊﾊぁ～～ばらちゃんが～真菰だけ買って帰るわけがないですよね！ |
| これこれ～これも買いました～あの、お蕎麦屋さんで |
| あのお蕎麦屋さんのオーナーはお店をする前には、冬場杜氏として |
| 兵庫県の灘酒造に出稼ぎに行っていたそうです |
| そこで、引退した後『どぶろく』作りをはじめ、売るようになったそうです |
| 杜氏の親方のことを『おやっさん』と呼ぶので |
| このお酒を『おやっさん』と名づけたそうです |
| 甘口と辛口、私は辛口を買いました |
| やっぱ～酒飲みかなぁ～～？ |
| 久しぶりのどぶろく、美味しかったわ～ |
| 思いのほか酔っ払わないのよね～ |
| 良い心地です |
| あっ、そうそう、真菰は～それ自体に味はないです |
| 食感は、茄子をなまでかじったような・・・ |
| でも～豚肉の味と塩コショウが良く染みて良い感じです |
| 初めて食べました真菰！ |
| ま、珍しいと言うことで・・・ |
| コレが我が家の～今夜のおかずの一部でした～ |