肉・酒抜きダイエット最終日
早いもので最後の日になってしまいました
たった4日間だからね
今日の夕飯は肉なし麻婆豆腐、きゅうりとみょうがとシラスの酢の物
プチトマト、大根と油揚げの味噌汁、ごはん茶碗半分より少な目
中華料理屋さんのような本格マーボが食べてみたくて
四川豆板醤、甜麺醤、豆鼓、四川花山椒なんかを使って
陳麻婆豆腐をまねて作ってみました
もちろんお肉は入れてません
ちょっとしょっぱすぎた
でもなかなか上手にできたかな
後を引く辛さでごはんが進んでしまう、麻婆も半分くらい食べちゃった
今度は肉入りでもうちょっと塩分を調節して作ってみよう
これは今朝のグリーンスムージーをミキサーにかける前
昨日は小松菜で作って舌がしびれるような苦さがあったので
今日は水菜にしてみたけど、やっぱり苦い
今まではそんなことなかったんだけどな
ピンクグレープフルーツが原因かな
今回のダイエット、今のところ１.5キロ減（たまたまかも）
一か月くらい続けたらかなりの効果はあるかもね
さてさて明日は金曜日
飲みますわよ～