松崎の畑を使ったお花畑 の隣の直売店で購入した


川のりジェノベーゼ



ココキュの日常・ ときどき伊豆日記


どうやって食べようかなといろいろ考えた結果


火を通すと川のりの風味が損なわれそうな気がして


そのまま使うのが一番じゃないかと思ったわけです♪



ココキュの日常・ ときどき伊豆日記


これ今日ではなくて、いつだったかな


ある週末に作ったもの



ココキュの日常・ ときどき伊豆日記


川のりジェノベーゼは火を通さずそのまま


タコ、プチトマト、パプリカ、新たまねぎと和えてみましたはーと


川のりはよくある海苔の佃煮と違って細かくてさらっとした感じ


それににんにく、オリーブオイル、松の実などと合わせてあるので


和風でもなければイタリアンって感じでもない


あえて言うなら伊豆風味(どんなの?ワラ)てな感じのお味でした


おつまみにはぴったりかな


他に納豆にも入れてみましたが


他にいいアイディアがあったらおしえてくださいにこちゃん



ココキュの日常・ ときどき伊豆日記

その他のおつまみは


もやしとニラのナムル・照り焼きチキン・チヂミでした


ぶっちゃけこの日一番のおすすめは照り焼きチキンです え?





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ココキュの日常・ ときどき伊豆日記

今日聴いたCD音譜


Copacabana / Sarah Vaughan