先週末、家族で三島市萩のデニーズに行きました
あっさりしたものが食べたかったので
「四元豚とたっぷり野菜の美健鍋(十八穀ご飯付）」
という美容と健康によさそうな一品にしました
すでに二口ほど食べてしまった写真です
一見味が薄そうに見える透明に近い色のスープですが、
結構しっかり味ついてます
具材は水菜・ほうれん草・レタス・もやし・トマト・長葱・シメジ・豚肉・とうふと具だくさん
豚肉から脂が出るのであっさりでもなかったかな。
食べ始めてすぐにおなかがいっぱいになってきてごはんが進まない
そこでメニューに載っていたおすすめの食べ方「ごはんの上にぶっかけ」
やってみたら食べられました
薬膳のおかげか体ぽかぽか
これからの季節にはいいかもしれませんね
ＨＰより
鍋のベースとなるスープは、国際薬膳調理師が朝鮮人参・ナツメ・田七人参・
センキュウ・龍眼（リュウガン）など、数種類の生薬を調合してブレンドしました。
具材には、四元豚と豆腐、7種類の野菜を入れてあっさりと仕上げています。
1日の食物繊維摂取目標量の約1/3以上の食物繊維が摂れるので、健康志向の方にもおすすめです。
なるほど、なるほど こりゃ美容と健康にめっちゃよさそうじゃん
こんなことなら無理してスープ全部飲むべきだったな～