ウエディング

ご訪問ありがとうございます。

大阪・堺市美原区、北野田 アイシングクッキー教室のcococouleur（ココクルール）の辻澤陽子です。

先日ウエディングのクッキーを作らせて頂きました。

お友達へお祝いにサプライズでケーキにのせてくれるみたいです。

飼ってるチワワちゃんも一緒に。

チワワちゃん難しかったな～～笑

やり出すまでに悩むこと数日…

結果こんなんしか作れませんでしたが、チワワに見えると言って頂き安心しました。

このウエディング、cococouleurオープンのときの作品と同じものでカラーだけを変えています。

そのときのものがこちらです。

今回ベリーのケーキに飾るとのことで、ケーキに合う色合いで作ってみました。

プレートには食用押し花も使用！

素敵なお手伝いをさせて頂き感謝です♡

ありがとう～～♡♡♡

最後までお読み頂きましてありがとうございます。

レッスン募集中です⇨★★★

【募集】5月6月マンスリーレッスン

ご訪問ありがとうございます。

大阪・堺市美原区、北野田 アイシングクッキー教室cococouleur（ココクルール）の辻澤陽子です。

大変おそくなりましたが、5月6月のレッスンのサンプルが出来上がりました。

（雨、くもりの天候で写真が暗くて申し訳ございません）

・カメラ

・立体のリンゴ

・ギンガムチェック

・コットンレースのシャツ

の4点をお作りいただきます。

こちらであらかじめ用意したクッキーとアイシングクリームでデコレーションして頂きます。

初心者の方でもじっくりお教え致しますのでご安心下さいね。

カメラ

レンズには飴を使用。

こちらはあらかじめ作っておきますね。

紐を通して本物っぽく(^_^)

立体リンゴ

ニードルポイント（刺繍風）はお時間ございましたらやっていただきます。

葉っぱ絞りも覚えて頂きます。

ギンガムチェック

マス目の数で見た目が変わるギンガムチェック。簡単そうで難しいギンガムチェック。しっかりやり方をお伝えします。

上のお花はあらかじめこちらで用意致しますね。

コットンレースのシャツ

袖には口金を使ってフリルにし、裾レースなコットンレースのシャツを作っていただきます。

★日程★

・5月19日（木）10時30分～ 残席3名様（お子様いらっしゃいます）

・5月24日（火）10時30分～ 残席2名様

2時間半～3時間（ティータイム込）

☆レッスン料 3500円

（材料費・乾燥剤・レシピ・ラッピング・ティースウィーツ全て含む）

持ち物: エプロン、ハンドタオル

場所: 堺市美原区 

      （ご予約の際に詳細お伝え致します）

ご予約の前に必ずお読み下さい→★★★

初心者の方、お子様連れの方も大歓迎です！

お申し込みはこちらから

↓↓↓↓↓

 cococouleur.yoko@gmail.com

パソコン版のブログのトップにアドレス載せてます。

そこからでしたらすぐにメールに移ります。

①お名前 ふりがな

②ご住所

③電話番号

④レッスン希望日

⑤ご希望、ご要望

（お子様連れか、車でくるなど何かあればご記入願います）    

をご記入下さい。

お手数おかけしますが、よろしくお願いします。

みなさまのご参加心よりお待ちしております。

6月のレッスン日はまた詳細決まりましたらご報告させて頂きます。

おかげさまでcococouleurは今月1周年を迎えることになりました。

ありがとうございますm(_ _)m

5月6月お申し込み頂いた方に感謝の気持ちを込めまして、ささやかではございますがお土産付きとさせて頂きます。

どうぞこの機会に是非お越し下さいませ。

最後までお読みいただきありがとうございました。

母の日

ご訪問ありがとうございます。

大阪・堺市美原区、北野田 アイシングクッキー教室cococouleur（ココクルール）の辻澤陽子です。

昨日は母の日でしたね！

私は両実家とも紫陽花の花を贈りました。

結構ボリュームがあります。

大好きな花屋さん

大阪狭山市にあります柊さんで購入。

そして、子供たちからは

とーっても可愛いお手紙をもらいました。

大切にとっておきたいと思います♡

次男は幼稚園で描いてくれた私の顔を。

長男と大爆笑してしまいました。笑

ダイナミックといいましょうが…

豪快に。笑

どうもありがとう♡

幼稚園の母の日の作品で忘れられないのが、長男が年長さんのときに描いてくれたこちら。笑

父の日ちゃうよなー💦

とつっこんでしまいました。笑

このような絵も幼稚園だけなのですごく貴重ですよね。

来年で最後、また楽しみにしたいと思います。

最後までお読みいただきましてありがとうございました☺︎

ダッフィーちゃん♡

ご訪問ありがとうございます。

大阪・堺市美原区、北野田 アイシングクッキー教室cococouleur（ココクルール）の辻澤陽子です。

大型連休の方もいらっしゃるかと思いますが、辻澤家では連休は3.4.5のみ。

今日は主人もお仕事で次男も幼稚園に行っております。

連休明けの昨日は幼稚園に行きたくないとシクシク泣いてました(￣▽￣)

いつもそうなります…

いっぱいギューして宥めてなんとか行ってもらいました(^^;;

さてさて、クッキーの紹介させて下さいね♡

野球クッキー

色々なユニフォーム作り楽しくなります。

こちらのベビーはいつもと変わりありませんが、くまちゃんのプレーンクッキーをプラスしました。

セリアでぞうさんとセットでした。

押すだけでこんなに可愛くアイシングいらずなクッキーです(´◡͐`)

そして、ダッフィーとシェリーメイ

くまのモフモフ感を出してみました。

全体的に塗って、完全に乾いてから

ライン用の硬さのアイシングをランダムに塗ってから筆でチョンチョンするだけです。

簡単に毛質感が出てとても可愛い仕上がりになりました。

明日は母の日ですね♡

次男が母の日に描いてくれた絵がかなりダイナミックだったので、また明日ご紹介させて下さい。笑笑

最後までお読みいただきましてありがとうございました☺︎

基礎レッスンと頼まれものクッキー

ご訪問ありがとうございます。

大阪・堺市美原区、北野田 アイシングクッキー教室cococouleur（ココクルール）の辻澤陽子です。

今月は幼稚園半日保育に小学校家庭訪問期間で、1日空いてる日が今日しかなく

基礎レッスンをさせて頂きました。

いつも来てくださってる生徒さま。

お家でも試されましたが、硬さ調節に失敗されたそうです。

難しいコルネ作りも硬さ調節も難なくクリア‼︎

色んな馴染み模様に感激されてました☺︎

来年お友達がご結婚されるみたいで、そのときにアイシングクッキーを作るそうです。

お友達も嬉しいですよね。

私もお写真見せてもらうの楽しみです。

ありがとうございました♡

それと、私の載せ忘れです(^^;;

前回の基礎レッスン

自己流でやられてたみたいです。

とてもお上手ですね。

初めて来て頂きましたが、またくるね！と言って頂きとても嬉しかったです。

どうもありがとうございました♡

お友達に頼まれたクッキーです。

ディズニー好きな方へ

イースターをイメージして。

あとは猫ちゃん

猫ちゃんのことはよくわからず(^^;;

後ろ姿に♡

共に、エディブルドライフラワー（食用押し花）使ってます。

最後までお読み頂きましてありがとうございます☺︎

ご無沙汰です

ご訪問ありがとうございます。

大阪・堺市美原区、北野田 アイシングクッキー教室cococouleur（ココクルール）の辻澤陽子です。

ブログご無沙汰ですが、クッキーは作っております。

スヌーピーが大好きなお友達に❤️

キャラクターはすべてパーツを作りクッキーに貼り付けてます。

直に描けたらいいのですが…

クッキー生地は裏表反対に焼き、裏を表にして使ってます。

ちょっとシルパン（クッキングシートの代わりに使う、余分な油分など落としサクサクに焼けるシートです）のメッシュ形が丸見えですが、フラットなのでパーツが反ることなくピタッとひっつけることが出来るからです。

そして、妖怪ウォッチ三国志のフユニャン曹操

三国志は私も初めてで、フル装備な豪華バージョンのフユニャンって感じです。笑

1枚目は息子に色が違うとダメだしされ、これは合格いただきました。笑

キャラの難しいところ…

色作りですね。。

ちょっと違えば別物になるし、色作りが苦手な私はかなり時間のかかる作業になります。。

昼から参観に行きますので、残りのクッキーは後ほど紹介させて下さいね。

最後までお読みいただきましてありがとうございました☺︎

贈り物アイシングクッキー

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大阪・堺市美原区、北野田 アイシングクッキー教室cococouleur（ココクルール）の辻澤陽子です。

以前にお作りしたクッキーをご紹介させて下さいね。

ウエディングのクッキー

実際着てたドレスに近づけて♡

 

こういうシンプルな感じ大好きです。

食べられる押し花（エディブルドライフラワー）をのせて。 

あとは、卒園のお祝いと野球卒団に作りました。

3年間着た制服と通園バックを♡

5年間野球頑張ってこられました。

中学生になっても頑張ってね。

ベビーの男の子

 

ブルーでも少しブラックを足し、落ち着いた色味で♡

お友達からの頼まれもの。

野球卒団にプレゼントしたお友達から(^-^)

色々野球のユニフォーム作りたくなりました。笑

いつも失敗した時用に多めに作るようにしています。

それが、最近失敗しません。笑

なので 余ります。。笑

と、思って多めに作らなかったら間違えるんでしょうね。。笑

どうでもいい話…。。笑

すみません(^^;;

最後までお読みいただきましてありがとうございました☺︎

4月のレッスンについて

ご訪問ありがとうございます。

大阪・堺市美原区、北野田 アイシングクッキー教室cococouleur（ココクルール）の辻澤陽子です。

ご無沙汰しております(^^;;

やっと明日から学校に幼稚園が始まり、いま寝かしつけも済ませホッとしております。

4月のレッスンなんですが

幼稚園がほぼ午前保育となり、25日から1日保育が始まります。

4月はレッスンが出来そうにありません。

ご希望頂いております基礎レッスンは末ぐらいにできたらいいなぁと思っております。

また次のマンスリーレッスンなど詳しく分かり次第ご報告させて頂きますね。

よろしくお願い致します。

最後までお読みいただきましてありがとうございました☺︎

ビーンズアイシング

ご訪問ありがとうございます。

大阪・堺市美原区、北野田 アイシングクッキー教室cococouleur（ココクルール）の辻澤陽子です。

みなさま、ビーンズアイシングってのはご存知ですか？ 

ある先生が発明したものなのですが

ひよこ豆の汁を使ってアイシングクリームを作るのです。

（講師仲間に分けて頂きました！ありがとう）

普通のアイシングクリームは

卵白と粉糖を混ぜ合わせたものになります。

ビーンズアイシングは

ひよこ豆の汁と粉糖を混ぜ合わせたものになります。

早速ミキサーで混ぜ合わせました。

普通のとさほど変わりはありません。

粉糖200gに対してひよこ豆の汁30g

いつものアイシングより緩くなりましたが大丈夫でした。

お豆の香りがします。笑

しろあんのような香りが…♡

アイシングも普通のと本当に変わりなく

ビーンズアイシングでしてるのを忘れてしまうぐらい。笑

やってみたかったキキララ☆を作りました。

お味も美味しく、最後鼻からお豆の香りがスッと抜けるぐらいで普通のと変わりませんでした。

卵アレルギーの方には嬉しいレシピだと思います！

考えられた先生が本当にすごいですね。

すごく勉強になりました。

最後までお読みいただきましてありがとうございました☺︎

レモンアイシング研究中

ご訪問ありがとうございます。

大阪・堺市美原区、北野田 アイシングクッキー教室cococouleur（ココクルール）の辻澤陽子です。

レモンアイシングにはまってまして何度も作っているのですが、同じように作っても味が違うかったりするのです。

まず、生レモンアイシングを味わうと ポッカレモンは物足りなく感じました。笑

生レモンを初めてした時、愛媛産のレモンを使用。

とても美味しく、ビスコの味に似てるなと感じました。（その記事はこちら→★）

その後、カットしてラップに包んでた残りのレモンを使用しまた作りました。

すると、酸味もなくレモンさはほとんどありませんでした。

一度カットしてしまうと、酸化してしまうのでしょうか？

これは切りたてのフレッシュレモンを使わないといけないなとまた作りました。笑

今回は広島産のレモンを使用。

ビスコっぽくもなく、めちゃくちゃ美味し～～❤︎

産地が変わると多少味も変わるのでしょうか？

レモンアイシングを作るときは

・生レモン 

・切りたて

・広島産

がいいのかな？という結果に。。笑

あ～～ほんと美味しい！！

たまりません。笑

最後までお読み頂きありがとうございました☺︎