本日の弁当👇️


・からあげ

・ナポリタン

・ウィンナー

・高野豆腐

・卵焼き

・ミニトマト

今日から長女、ダンス部の合宿で三泊四日新潟に行ってきます。


ということで長女の弁当は使い捨て容器で。


あとは凍らせておいたでかいゼリーを保冷バックにぶっ混んでおきました。


しばらく家のご飯食べられないからと、唐揚げを手作りにして入れたかったけどこの暑さで悪くなるのが怖くて。冷凍唐揚げにしました。

凍らせて弁当箱に入れるから保冷目的にもなっていいね。

小麦がアレルゲンを持つ運動誘発性アナフィラキシーを持つ息子には小麦粉でなく大豆粉使用の冷凍唐揚げをいれてあります。


いつも冷凍唐揚げ買うときは小麦粉のやつと大豆粉使用のやつ、買っておきます。


ちなみに我が家は昔っから小麦でなく片栗粉を使って唐揚げを作っています。私の母もそうなので私も自然にそうなりました。

そして2年前に息子はアレルギーを発症しました。

考えすぎではあるけど片栗粉で唐揚げを昔から作っていたのは必然だったのかしら。こういうことがあると神様はそれを知っていて私は片栗粉で唐揚げを作る運命になっていたのかしらと思ったりするとやはり運命に逆らうことは出来ませんね。

「ジタバタしても仕方ない」というのはまさにその通りで悩んだときに自分が決めた道が必然に向かって導かれてるんだな。と、だからどうにもならないときに無理やりなにかをしようとしてもよくないんだな。と、思います。

唐揚げひとつで何を言ってるんじゃい!と、言う話ではありますが(笑)

ただ、私が病気になって本当にそれは痛感することであります。


話はそれましたが、

ということで「ママの味」を弁当に入れてあげたくてナポリタン、高野豆腐、卵焼きは作りました。ナポリタンはいつもケチャップ、コンソメ、砂糖で味付けして美味しく出来上がるんだけども今日はそこにトンカツソースを入れてみたらコクがでてデミグラスっぽい味になり、これはこれで美味しくなりました。


家でとれたしそとミニトマトを入れました。しそは殺菌効果があるから夏はたいてい弁当に入れてます。


息子はこのシソをトマトに巻いて一緒に食べるのが好きらしい。

学童の先生が教えてくれました。


さて、今日もほどほどに頑張りましょうね。





本日の弁当👇️


・鶏肉の竜田揚げ甘辛味

・卵焼き

・ミニトマト

・山芋ときゅうりの梅干し塩昆布和え

・キャベツとゆで卵のマヨカレー和え

パンに塗るマヨカレーをゆで卵と茹でたキャベツに和えたらとても旨かったおねがい


本日私は仕事なので。

旦那と息子、今日の野球は午前練習だけ。と言っても帰ってくるのは14時くらいだけど。それからご飯なのでおかずだけそれぞれタッパーに入れておきました。ご飯はタイマーしてお昼には炊けるようにしておいてあるから温かいご飯食べてねウインク

長女は部活。昨日と同じく小さめおにぎり3個とおかずで。


次女は部活から帰ってきてご飯食べたらすぐ友達と遊ぶらしい。

一人で家弁だな。


そして私は昨日、息子が間食用で持っていって残して持って帰ってきたおにぎり2個とおかず。


3日間のコーデ



 






  

 




 


 このパンツ、うすくて涼しくて形もキレイでどんなスタイルにも合わせられておすすめです。

 

 

 


 



ネットで買ったけど返品しようか迷ったけど安いし、ロングワンピの下にはいてもいいかと購入しました。
光沢感あります。
ミントグリーンの色違いも購入しました。

 

 





本日の弁当👇️



・焼き肉

・卵焼き

・ミニトマト

・ウィンナー

・きゅうりのぬか漬け


今日は少年野球に行く旦那と息子に焼き肉丼🍱 

あとは長女は小さめおにぎり3個と少しおかずで。と、リクエストがあったので長女のはおにぎりとおかずで。

 入っているものは同じだけど😅

ミニトマト、きゅうりは家庭菜園でできたやつ。きゅうりはぬか漬けにしました。


昨日は少年野球の当番でした。試合の時にベンチに入って子供たちの世話をするのが「お当番」という役割です。


仕事は休み希望だしておいたので試合のお世話をしに昨日行ってきましたが暑かったですね。

もともと名前を覚えるのが不得意なので子供たちの名前を呼びたいときに呼べず。そんな自分にやきもきしてしまいました。

帰ってきてから写真を見ながら名前を覚えようとしたけど。なかなか長い道のりになりそうです泣き笑い


「障害」とまではいかないと思うけど本当に名前と顔が覚えられないんです。だけど、その人が持っている持ち物や、服、靴などを見て覚えるのは出来るのです。逆にそういう覚え方ができるというのはやはり少し「障害」的な要素があるのかなぁ。と思ったりすることがあります。

電車もうまく乗り継ぎできないし、計算も不得意。方向音痴なんて普通では考えられないレベルのひどさなんです。まじです。

でも、そういうことがわかっているのでいいんです。

話がそれましたが、そういうことで昨日は激暑でしたのでさっぱりした夕食にしました。

久々の夕食の投稿です👇️



・レモン味の冷やしラーメン

・なすキュウリさといもの塩昆布和え


レモン味の冷やしラーメン、もっと美味しいと思っていたので少し残念。

レモンの鍋って、和風だしとか、洋風だしとか、しっかりしているからとても美味しいよね。

でも、こちらのやつはレモン味だけが強すぎて旨味があまり感じられなかったわ悲しい

酸っぱいしょっぱいだけでした。

残念。

必ず美味しい冷やしラーメンレモン味作ってリベンジしたい。


今年の夏はいろんな冷やしそばを作ってみたいな

 

 

  

 

 



本日の弁当👇️



・甘辛肉炒め

・卵焼き

・きゅうりと魚肉ソーセージのツナマヨ和え

・ミニトマト

・ウィンナー

・きゅうりのぬか漬け

きゅうりと魚肉ソーセージのツナマヨ和え、美味しく出来ました。


パンに塗る用で売っているツナマヨ。我が家ではこれをおにぎりの具として使うために買っています。


パンに塗るとすぐになくなるけどおにぎりの具用で使うと結構もちます。毎日大量のおにぎり作っているけどもちます指差し


これを今日は細切りきゅうりと魚肉ソーセージに和えたら驚くほど美味しくてびっくり。

味がしっかりついているのでほかにはなにも味を足さず大丈夫ニコニコ


 

 



 

 

今日と明日仕事休みです。

庭の草むしりしたい、ホームセンターに行ってお花を買って花壇に植えたいなぁ。家を掃除したいなぁ。服の断捨離したいなぁ。洗濯物畳まないと。子供たちの書類に目を通さないと。などなど色々したいことありすぎです。こうやってありすぎると「あー、こんなに出来ないなぁ」と、なって結局なにもしないで一日終わってしまうパターン。いつもの事です。さて、今日は全部こなすのか?一部できるか?それともいつものように何もせず終わるのか?私にも分からない。流れに身を任せます泣き笑い


仕事だと色々ちゃんとやって動いてるのにね。家でもそうやって動けるといいのにな。と思ったりします。ちゃんと家の事こなせている人すごいなと思います。


本日の弁当



・ガッツリガーリック味の肉炒め

・ミニトマト

・インゲン

・ウィンナー

・きゅうりのぬか漬け

・卵焼き

ぬかの味がだいぶ馴染んで落ち着いてきました。

ぬか臭さが抜けなかったけど干し椎茸を入れたり卵のからを入れたりするといいらしいのでそんなこともしてみました。今朝は干し昆布入れてみました。「我が家のぬか漬け」の味ができるといいな。


近所の地域密着型某スーパーで売っているぬか漬け、最高に美味しいんです。

昔からあるスーパーで相当さびれていて野菜や肉はやけに高くてでもすごく色が悪くて新鮮じゃなくて、誰も買わないよねっていうくらいなの。

でも野菜と果物は新鮮で安くて美味しいの。

カボチャなんてここのが最高に美味しいんです。

店に入ってもお客さんは誰もいなくて店員も裏にいていないときもあるくらいやる気のないと思われるスーパー。でもぬか漬けは最強にうまいんです。昔保育園のママたちと話してて「あそこのスーパーやばいから行かないんだけどぬか漬けだけは美味しくてたまに食べたくなるんだよね」と。

その味にちかづけられるようになりたいなと思います。


今日も頑張ろう。



本日の弁当👇️


・コロッケ、メンチカツ

・卵焼き

・肉炒め

・きんぴらごぼう

・ミニトマト

・きゅうりにんじんのぬか漬け

コロッケ、メンチカツは昨日職場の受付の方が、「美味しいコロッケやさんがあって、昼にそこの辺りに用があるから寄ってくるんだけどコロッケ要りますか?」と。

ということで買って来てもらいました。おいしかった。


話は変わるけど高1と中1の娘2人。

自分の部屋にばかりいてリビングにいることがめっきり少なくなりました。

1日のトータルで何分話してるかな。というレベル。

あと何年一緒にいられるのかと考えるといくら年頃だからと言えどもこんなんじゃダメだと思う。

少し考えよう。



本日の夕食👇️


・塩ダレ肉炒め

・きんぴらごぼう

・卵焼き

・ミニトマト

・きゅうり大根のぬか漬け


きんぴらごぼう久々に作りました。

朝早くて寝ぼけてるし味覚も目覚めてなくて何回か味見したけど味がわからず。「ま、これでいっか」となりました。

それから火元の近くにうっかり置いていたプラスチック性のザル。卵焼きのフライパンにくっついていてそれに気づかずガーン

気づいたときには溶けていました。

こういうこと、ちょいちょいあります。

早起きで寝ぼけているのでしょうね。

今日は少し寝起き辛かったけど「頑張ろう」でなく、「みんな頑張れ。ママはあんた達が頑張れるように応援するよ」という気持ちで踏ん張りました。


自分に頑張るより家族に頑張ってもらおうという気持ちで動くと頑張れます。


物事考え様一つで意識が変わります。


さ、昨日ZOZOTOWNで買った洋服が来たのでそれを着て気分上げて今日もやりますかにっこり


本日の弁当👇️


・ギョウザ

・筑前煮

・卵焼き

・ミニトマト

・ウィンナー

・大根ときゅうりのぬか漬け

・カニカマ


韓国のマンドゥ。高いけど大きくて食べごたえあって美味しいです。おすすめ指差し


さて、今日は職場で少しイレギュラーな事します。

ドキドキしてます。とにかく患者さんが安全であるよう心がけます。


今日も頑張ろう。


本日の夕食👇️



・ちらし寿司

・お吸い物

家にあるものでご飯作ろうと思ったのに結局疲れたのを言い訳に買い物して簡単なちらし寿司にしてしまいました。

子供たちは喜んでくれたけどウインク


ちらし寿司といっても魚はぶりとイカとサーモンだけであとは適当にのっけただけ。

酢飯のおかげでそれだけで美味しくなるね。