ものすごい自信を持って言えます。
今日、全国の90%以上の保育園のおやつ。
ぜんざいでしょうよね。
そして昨日の夕方、上がる前の栄養士さん、調理師さん方は
たりーな､､とか思ったり(特に新人)。
美味しいぜんざい作ってあげよう!とか意気込んだり(特にベテラン若しくは正常なひと)。
しながら小豆を水にひったひたに浸して仕込んだことと思います。
(もちろんあたしは前者です)
なぜなら今日は鏡開き。
うちのブロック、市の保育園献立サンプル見ても、ぜんざいぜんざい。ぜんざいまつり。
ただ非常にめんどくさい。開くな開くなー。
12月に必死こいてもち米蒸してつかせて蒸してつかせて火傷して蒸して。。
園長がフライングして理事長の手までついちゃったり。
そんな苦労してできた餅を、今日一斉消費。
調理室に広がる甘い胸焼けしそうな香り。
ほんとに気分悪くなりそうでした。。
でも子ども達も喜んで食べてくれたので良かったなー。
やっぱりなんだかんだ言って、子ども達が美味しーと言ってくれるのならば、
頑張るさー
うん。いいこと言った