クロワッサンとパン・オ・ショコラの生地がサクサクっパリッとしてて、めっちゃ美味しくて大好きなブーランジェリー、『ゴントラン シェリエ』🥐
新宿や渋谷にお店があるけど、最近その辺りには縁がなく、久しぶりに渋谷に行ったので、その帰りに立ち寄りました💕
店内に入ると、なんとなく雰囲気が違う。。。😯❓
でも大好きなクロワッサン🥐やパン・オ・ショコラの「形」は健在。メニューも同じようなものが並んでる。でもなんか違う？！
いつも買うパンはあったので、それを選んでレジへ。
店員さんに聞いてみると、
「店名など、経営が少し変わったんです。ただ、クロワッサンなど定番人気のものはそのままで、食パンなどが変わりました」とのこと。
で、家に帰って食べてみると、サクサク、パリッとした感じはあるが、やはりなんか違う。味が違う。。。
個人的には、クロワッサンもパン・オ・ショコラも
パリッというか、、、
バリバリってくらいパティスリーの生地が少し硬めで食べ応えのあった、ゴントラン シェリエの方が好きだったな〜
残念💦
新宿や渋谷に行く楽しみが一つ減っちゃったな〜〜
#ゴントランシェリエ
#ゴントランシェリエclose
#boulange渋谷店
#クロワッサン
#パンオショコラ
#ルクルーゼ