人生 初
なんて大げさだし、しかも全部ホームベーカリーがやってくれてしまうんだけど（笑）
この連休中にやりたかったこと
それは、この前 タイミング良く購入して届いた、ホームベーカリ を使って
パンを焼くこと
ですが、最初に説明書をよく読んでおけばよかったものの、
焼きあがるのに４時間も要するとは全く思ってなくて
粉やドライイースト、水をセットして【食パン】メニューを選んだら。
焼き上がり時間、２３：３１と表記されちゃって、やっと気づく・・・
翌日の朝に焼きあがるように予約タイマー設定にしようか・・・とも思いましたが、
できれば、早く作ってみたい！！
焼き上がりを見たい！！
なにより、焼きたてを食べてみたいーーー
という気持ちが勝って、やっぱり焼いてしまうことにしました(*ﾟ▽ﾟ*)
そして、しばし待つこと４時間後・・・。
ブザー音と共に焼きあがりました
まずは釜を取り出し、粗熱を取るため２分ほど休ませて。
そして、パンケースを逆さまにして振り落としたら
出てきました～～～
本音を言えば、このまま手でちぎってパクっと頬張りたかったーーー
けど、時間帯も夜中０時だしね・・・
ひと切れだけでなんとかガマンしましたーー
一番大変だったのが、パンをカットすること
柔らかいので、フニャってなってしまって。
なかなかパン切り包丁を使っても切れませんでした
なかなか、焼きたてのパンをカットするのは大変だよ
と聞いていたので食パンカットガイド SCG1
これを使ってカットしてみたんだけど、苦戦しました
それでも最初はうまくカットできなくて、一度横に倒して切ってみたのですが、そしたらガタガタになってしまって。
厚さも上と下とで全然違ってしまうし
やっぱりコチラ、購入してよかったです
なんとか６等分に切れました。。。
本当はもう少し粗熱を冷ましてからカットしたほうが良かったのかも
まあ、最初ですしね
焼きたて、たまりませんね
焼きあがる時の香ばしい香りと、ふんわり もちっとした食感。
味はもちろん
美味しかったです
もっといろいろなパンを作ってみたいな