給食〜山形だしってなぁに？〜






こんにちは🌞

ココカラ上桑島保育園です🏫


今日のお給食を紹介します🍴




〜お昼〜

【離乳食・完了期】


・軟飯

・鶏肉のオーブン焼き

・煮物（南瓜、人参、大根、トマト、ブロッコリー）

・和え物（胡瓜、オクラ）

・ネギと青梗菜と茄子のお味噌汁

・麦茶

・温牛乳




【幼児食】


・ご飯

・鶏肉のゆかり焼き

・山形だし風

・豚汁

・麦茶





〜おやつ〜

【離乳食・完了期】


・里芋の磯辺焼き

・ほうれん草と玉葱のすまし汁

・麦茶

・温牛乳




【幼児食】


・みたらし里芋

・鞘付き枝豆🫛

・牛乳






ひまわり給食のようすひまわり


今月に入り、幼児食がはじまったお友だちです照れ

お肉とご飯が好きなようで、保育者からおかわりをもらうと

『はやくちょうだいチュー』と待ちきれない様子でしたラブラブ




蒸し暑さのせいからか

『おかわりー！』と麦茶を欲しがる子も爆笑


水分もきちんと摂れてえらいっ🌟







山形だしってなぁにはてなマーク


暑い夏の日のごはんは

山形だしでさらっと食べるのも美味しいですね✨


保育園ではネバネバ昆布の代わりにオクラを加えて本物に近づけてみました電球






 切り干し大根の味噌がんもレシピ📝


昨日のおやつで提供した

切り干し大根の味噌がんものレシピ紹介です音符


栄養満点の切り干し大根をたっぷり使い、ひき肉と豆腐、卵も入って栄養満点です！

ぜひ、おやつに取り入れてみてくださいねスター



【材料】

・乾燥切り干し大根　20g

・鶏ひき肉　20g

・木綿豆腐　30g

・卵　30g

・片栗粉　30g

・塩　1g

・料理酒　2g

・三温糖　1g  上白糖の場合は2gを入れてください

・みりん　2g

・味噌　4g

・揚げ用油　適量


【作り方】

①切り干し大根は水で戻し、よく水分を切ってから細かく刻みます。

※咀嚼が難しい子は細かめに切ることをお勧めします。

②揚げ用油以外の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせます。

③フライパンに油を入れて、あたたまったら食べやすい大きさに丸めて落とし焼きしていきます。








イエローハート出来上がりイエローハート







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