こんにちは🌞
ココカラ上桑島保育園です✨
今日は子どもたちも楽しみにしていた
カレー・サラダ作りをしました🍛🥗
まず初めに保育者が、
①エプロンと三角巾をつけます
②おててをキレイに洗います
③お給食室にお野菜を取りに行きます
と簡単にやることをお話しすると、しっかりと聞き
「エプロンを着たあとは〜、おててを洗うの」
と別の保育者に教えていました👏
バッチリですね👍
エプロン、三角巾をつけて、手をキレイに洗って準備完了
お野菜もらいに行ってきまーす
『どんなお野菜があるかなぁ💭』
『たくさん洗うぞーー
』
みてください、このやる気に満ち溢れた表情
とってもかっこいいですね
トントントーーン‼︎
お野菜もらいにきたよ〜
『うわぁ〜、今日はお野菜たくさんあるなぁ💭』
『ボクは大好きな人参にしようかなぁ🥕』
『おっきなトマトにしようかなぁ🍅』
『じゃがいもがいいかなぁ💭』
それぞれ好きな野菜を選びます
こんなにたくさん種類があると迷ってしまいますね
選んでいる時からとても楽しそうな声が響いています♪
「じゃっがいも〜🥔」とノリノリなのが可愛いですよね
もらったお野菜を持って保育室に戻ったあと、
栄養士がおやさいどうぞの絵本を読んでくれました
「今日はこのカレーとサラダを作るよ」と言うと
どれどれ〜？とても興味津々です
楽しみなことが伝わってきますよね❤️
自分が持っている野菜が出てくると、
「これ、おんなじ〜‼︎」と絵本と比べていました
絵本と同じ野菜があるって嬉しいことですよね
絵本と実物を見比べることで、「おっきい」「冷たい」
と子どもたちの中で発見があったようです✨
絵本を見たあと、実際に野菜を切ったり、
皮を剥いたりするところを見ました
切れた時の音、皮を剥く前と後での色の違いなどに気づき、
お話をしていました
それを見ていたお友だちが、『これも剥いて』と
トマトを渡していました
たしかに同じかたちなので剥けそうですよね
とても可愛らしかったです
次に、ドレッシング作りをしました
栄養士から、塩と油と酢の紹介があり、子どもたちも
とっても真剣に聞いています
匂いも嗅がせてもらいました
『クンクンクン…なんか不思議な匂いがするぞ』
『うーん、私はちょっとこの匂い苦手かも
』
少しだけ酢の味見もしましたよ
「ペロッ、美味しい〜
」
どうやらお好みだったようです
『美味しいのかなぁ💭どれどれ、、
うわぁ、なにこれ…酸っぱい
』
思っていたよりも酸っぱかったのでしょうか？
思わずベロが出てしまうのが可愛いですね
ボールに材料を入れ、ぐるぐると混ぜ合わせます
『美味しくなぁれ〜✨』
片手でボウルをしっかりと押さえて混ぜることができ、
さすがうさぎ組さんですね🐰
最後にカレーとサラダに使う野菜を洗いました
『キレイになぁれ✨』
野菜は毎月洗っているだけありますね！
とても丁寧に洗っていました
『こうやって玉葱の皮を剥くのか
』
お友だちが玉葱の皮を剥いているのをよーく見ています👀
お友だちがやっていること気になりますよね
👦🏻『あれ、剥けないなぁ💭』
👩🏻「これはね、ここを剥くといいんだよ」
皮を剥く場所を教えました。すると…
👦🏻「せんせい、剥けたよ
」
👩🏻「上手に剥けたね」
サラダに使う用のキャベツを細かくちぎっています
仲良くお話をしながら、ちぎる姿が可愛らしいですよね
こんなに小さくちぎることができました✨
ちぎったあとはゴシゴシとキレイに洗ってくれました
とても美味しそうなサラダが出来上がりそうですね
楽しみです♪
エプロンと三角巾をつけたあとの子どもたちの表情は、
とてもイキイキしていました
実際に調味料の匂いを嗅いだり、味見をして酸味・塩味を感じたり、
皮剥き前後の変化をみたり、野菜を洗ったりちぎったりする事で
子どもたちの中でも発見が多い食育となりました
終了後も「楽しかった」「カレー楽しみだね」と余韻に浸っている姿も
多く見られ、印象に残った活動になったのではないかなと思います。
また来月もクッキングやお手伝いを取り入れ、楽しみながら
食への興味関心を育んでいけたらいいなと思います