富士宮フレンチ ★レストラン長屋門★ そして、静岡の話
30代折り返しの特別な日に、
栗坊っちゃん
と行ってきました～
その日は台風14号の暴風域が東海地方をかすっていて、雨
あめアメ
かなり激しかったな～。
富士宮と言えば、B級グルメの‘富士宮焼きそば’が有名だけど、
実はスイーツ
やフレンチ
も充実していて知る人ぞ知る?食の街なんです。
ご存じでしたか？ 私は知りませんでした…が
数ある中から、長屋門を選んだのは、お店の構えが気になったから。
門は、長屋門で、寛政の時代に作られたホンモノを、移築したとか。
とても風情があっていい雰囲気でした。
そして、静岡のお友達が「味もサービスもとってもいい」と、こっそり教えてくれたから…
なかなかコ洒落た雰囲気に、期待もどんどん膨らんで～
地元で採れた野菜・富士鶏・金目鯛・朝霧ヨーグル豚を使った、見た目も美しいお料理で、
上品な味付けが、かなり私の好みでした
そして極めつけは、
富士宮“日本一”虹鱒のカルパッチョ
虹鱒って初めてレアで食べたんだけど、へぇ～、こんな食感なんだって感じで。
サーモンみたいだけど、サーモンより身がヒキシマッテいて、味は全然違うかな・・・あれ?!
うん、美味しかった。
今のところ、暫定‘日本一’の虹鱒でした。（あれ?他で食べられるとこあるのかな?）
とにかく、地産地消を実践している、体に優しいレストランでした。
場所はあのパワースポットでも有名な浅間大社（さんげんたいしゃ）のすぐ近く。
美味しいもんたくさん食べて、癒されて、パワーもらって、
よーく考えてみると、
静岡って、
富士山（究極のパワースポット）もあるし、
駿河湾もあるし、（←かなり私目線ですが）
干物（特にアジ!!）も美味しいし、
お水（富士山から来るもんね～）も美味しいし、
愛鷹牛（やっぱり軽くあぶって、わさびと醤油で）も美味しいし、
空気も美味しいし（大きく息を吸っても、鼻の中黒くならないし）、
あくせくしてないし、気候もいいし、みんな結構のんびりしてるし、
ホント、いい場所だね～。
いろんなところに住んだけど、結構お気に入りにはいるかも…
静岡出身の方って、幸せだね～。
ちなみに私は、大阪人です。
cobito
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