最近、
『71歳、年金5万円、あるもので工夫する楽しい節約生活』
を購入して、早速感化されてるここです。
早速、本に出てきた
イワシのオイルサーディン
つくってみました
クックパッドなどでちゃんと調べれば
良いのですが
なんせめんどくさい
本にサラッと書いてあったので
そちらを参考に材料集めてやってみました
イワシには塩を振ってあります。
小さい鍋がなかったので
ストウブの1合炊きに全部いれて
オリーブオイルをヒタヒタに。
蓋をして弱火で15分。
はい出来上がり♪
ちょっと塩気が足りなかったです^ ^
後で調べてみると
（結局調べる）
イワシに塩を振るのではなく
10%の塩水に
10分くらいつけるらしいです
でも美味しかったので
結果オーライ
早速朝食に
パンの上に載せて食べました。
大満足！
今日も一日頑張れそうです