発酵Springメニュー〜春の華やか発酵洋食屋さん〜

🌸発酵Springメニュー🌸

〜春の華やか発酵洋食屋さん〜

いろいろ試作中でーす。4月&5月には開催したい！

☆発酵ハッシュドビーフ

☆塩麹卵のミモザサラダ

☆甘酒パンナコッタ〜甘酒ベリーソースがけ〜

材料や作り方、グラム数を変えながらいろいろ実験してます。お楽しみに〜

で、写真のパンナコッタですが、

砂糖を使わず甘酒で作りました。

他のメニューも順に報告しますね🌸

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