発酵のっけ丼ぶり

発酵のっけ丼ぶり。

アボカドのぬか漬け、まぐろの塩麹漬え、長芋の醤油麹和え。冷蔵庫にあったものを乗っけただけです。

熱を加えないので酵素もビタミンもたっぷり。暑さで食欲がない時も、これならぺろりと食べられます。

塩麹、醤油麹、ぬか漬け、キムチや納豆麹など、常備しておくと便利ですよ。

詳細はホームページより

https://peraichi.com/landing_pages/view/cocochiair

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