今までは混んでるから
祭日ランチは避けていた
目的のお蕎麦屋さんの定休日を避けたら
今日だね、ということで
祭日ランチになった
由比にある「由のや」
由比=桜えびです
大好きな桜えびのかき揚げですよ✨
蕎麦は富良野のそばを使っていて
甘みがあった
桜えびのかき揚げは
桜えびがミディアムレアという
ビックリなかき揚げだった
ズッキーニの天ぷらがジューシーで
これまたビックリ
そして感動したのが
蕎麦湯😳
こんな濃厚な甘みのある蕎麦湯は初めて👍
まるで一品料理のような蕎麦湯✨
美味しかった
(写真撮り忘れて💦)
ご夫婦二人で切り盛りする
こだわりのお店でした
デザートはフワフワパンケーキを求めて
「さかいコーヒー」へ
すごく混んでてこれまたビックリ😵💫
そうだ!今日は祭日だもんね
メレンゲをホイップにして焼くそうで
提供されるまで30分はかかりました
美味しいものを食べるには
忍耐が必要ですね🫠
ほんとフワフワでした🎉
いつもは落ち着いたお店をチョイスしてたけど
たまには良い経験になりました


