御堂筋三津寺町
韓国総領事館の路地裏を入っていちばん奥
Le Clos ル・クロ
予約して案内された２階へは靴を脱いで階段を上がり
いちばん奥の部屋
畳張りの和式にテーブルが置いてあり
自分んちのような友達んちのようなゆっくりくつろげる隠れ家的なお部屋
お料理は 【ル・クロ コース】
付き出し
<タコと西洋葱のマリネ>
冷製オードブル
<ノルウェー産 サーモンのマリネ オシェトラキャビア添え>
薄っぺらいサーモンと思ったら見てくださいこの肉厚
温製オードブル
<帆立貝のポワレと牛のハチノスのトマト煮込み>
ハチの巣をトマトベースで煮込んでパン粉を浸けてサッと揚げたもの
トマトがよくしみ込んでしっかりした味でした
本日のお魚料理
<的鯛のソテー 白ワインの何とか?ソースとオマール海老のソース>
ソースに顔を近づけるとオマール海老のよい香り
一発で食欲そそられてしまい
すぐにパクついてしまった
なので...ちょっと自分流にアレンジして撮りました
めちゃくちゃ美味しいです
ソースにパン付けて食べるともっと美味
完食どころかお皿をきれいな状態にして返しましたよ
お肉料理
<鳥取産大山地鶏のコンフィー>
これまたソースが美味しい
鶏がちと硬かったかな
デザート
<イチジクのコンフィチュールとクレームダンジュ バニラ風味のブラッドオレンジに浮かべて？>
コンフィチュールはヨーグルトとメレンゲを混ぜたもの
食べた感じはヨーグルト味の生クリーム
少し酸っぱいブラッドオレンジのジュレがさっぱりして後味軽い
で、で、添えてる玄米のアイスがなかなかどうして
これメインで出しても絶対イケます
コンビニに売ってたら絶対に買う
それとケラケラよく笑う人懐っこい店員のかわい子ちゃん
一緒にきた客か？ってぐらいずっと話が弾んでとても楽しかった
酔っ払いオヤジになった気分でした
途中からお店のマネージャーさんも来られて名刺をいただき
本日不在のオーナーやお店についてもいろいろと教えていただきました
はっきり言って○○産地の食材とか言われてもさっぱりわかりません
お料理はどう味付けするかで決まると私は思います
このお店の味付け(ソース)は本当にどれもおいしい
女子会やデートにはとてもおすすめのお店だと思います
料理の味はもちろんですがお店の行き届いた配慮を実感しました
帰りは表の通りまでお見送りされて
角を曲がる時に振り返るとまだ立ってました
大阪市内に何軒か支店があるので行ってみようと思います
気分よくお店をあとにしたのでした....
