●おからで卯の花＆パン？

ハンバーグにいれようと思って

おからを買ったんだけど

お肉食べきちゃってたから、

ある野菜と肉で「簡単卯の花」を作ったよ。

・おから・・・・約１５０ｇ

・鶏肉ムネ・・約１００ｇ

・にんじん・・約1/2本

・ねぎ・・・・・約1/2本

A

・・水・・・・・・・３００ｃｃ

・・顆粒だし・・小さじ１

・・砂糖・・・・・小さじ１

・・醤油・・・・・大さじ３

・・みりん・・・大さじ１

おからはレンジで約５分チン。

にんじん・鶏肉・ねぎは適当な大きさに。

にんじん・鶏肉をいため

そこにAをいれ５分ほど煮る。

おからを2/3ほどいれほぐし煮る。

しっとりかげんを見ながら残りをいれて

混ぜ煮て、最後にネギを入れる。

あるものだけだけど

しっとりおいしくできた

とにかくおからが大量にあって

大変なのね～～～

５００ｇ以上あるかも？

皆さんはどうしてるのかなぁ～

ちなみに５０円なんだけど

普通いくらくらいのものなんだろ。

ただの所とかあるのかなぁ～

他にも→おからパンを

クックパド参考に作ってみたら

おから入れすぎたのと、塩少なかったのでいまいちになっちゃった。

分量は守った方がいいみたい（苦笑）