もずく

実家からもずくが送られてきた。（ビバ実家）

どーんと１ｋｇ入り

封を開けても、ジップ付なので少しずつ使えるのだ。

塩漬けなので１年はもつらしい。

これ、定期的に送られてくるのだが

今までは・・・

きゅうりとしょうがで、もずく酢として食べてた。

しかしそれも飽き気味・・・・・

で、いろいろ探してみて他のメニューを作っていってみよう

まず今回は

「もずくオムレツ」

塩抜きしたもずくを食べやすいようにカットしたものと

ねぎ・たまごを混ぜ混ぜして焼くだけ。（好みで味付けして）

すげ～ふわっふわになんのね～～～～～

びっくし

大根おろしとか、ポン酢とか、

いろいろ工夫する余地ありだな。

次は・・・・・・・お楽しみに～（ってほどでもないけどね）

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