なんて涼しかったのでしょ～
窓を開けて寝られるなんて
今朝も涼しい
自転車で仕事行こうかな
先日、お菓子レッスンに行って参りました
子供大丈夫とのことで共に片道2時間半
かかる場所に行ってきました
小旅行で大変
でも付き合ってくれる優しい友達も一緒だったので心強かった
そしてとってもとって美味しいケーキが
出来上がりました
米粉ロール✨✨
自分で作ってみたことはあるものの
まずいつも生地が上手にフワフワ焼けません
そしてロールもうまくいきません
しかし、先生のレクチャーで
くりん
と上手にこんなに素敵にできました
チョコケーキ✨✨
生地はやっぱり米粉で出来ており
でもチョコをかけてしっとりさせるので
また違う感じ
こんな感じで平らにするのか～と
勉強になりました
翌日が食べ頃とこのこで我慢し…
翌朝いただきました
フワフワスポンジが、フワフワしっとり
変化しており
チョコケーキは生チョコのような濃厚さ
でもペロリと平らげちゃうほど
甘すぎず
美味しかった～
わたしもいつかレッスンに来てくださる方がいらっしゃった時に
お出しできるようお家でたくさん作るぞ～
良かったら食べにいらしてくださいね
(なに屋さん？)