この日のメニュー
★蓮根とじゃこの塩金平
☆野菜のスパニッシュオムレツ風
☆なすとベーコンの煮たやつ
☆大根めし
☆お味噌汁
蓮根とじゃこの塩金平レシピ
＊材料＊
蓮根・・・１節
じゃこ・・・１パック(30gぐらい)
胡麻油・・・大１
☆塩・・・小１／４
☆酒・・・大１
☆みりん・・・大１
●蓮根は縦に細長い乱切りにする
＊作り方＊
フライパンに胡麻油を熱し蓮根を加えざっと平らになるようにし動かさず焼き色が付くまで２～３分焼く
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じゃこを加え油がまわるまで炒める
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☆を順に加えて汁気をとばしながら混ぜ合わせて火を止める
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出来上がり！！
簡単やけどじゃこの塩気もあるしカリカリして美味しいでっせ～
こちらはスパニッシュ風のレシピ
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フライパンで野菜と豆とベーコンのスパニッシュオムレツ風
※わたしがのせてるレシピは教えてもらったやつやどっかで見たやつをアレンジしたりして作ってます
coco