梅シロップ完成♪

初めてつくった梅シロップ、氷砂糖も溶けたしもういいかなと早速試飲^^

うーん、ちょっと甘い気がする・・・というか梅の味がちょっと足りない？？
そういえば取り出した梅の実、思ったほどしわしわになってないのも結構あったような。
それにもうちょっとたくさんできるかと思ってたのにそこまでなかった・・・
ということは梅のエキスがじゅうぶん出切らなかったってことですよね。

梅は冷凍したほうがエキスがよく出るとか、
青い梅のほうがよく出るとか、
諸説ありましたので、ただいま第２弾作成に向けて梅の実を冷凍しております^^

でも、これはこれでとってもおいしい♪♪
６月も半ばを過ぎ、お仕事忙しくなってきたのに加えて最近ロクなことがなくて
食欲減退、睡眠不足で早くも夏バテ？？ぎみなので
これ飲んでせめてさっぱりしよう！！？