「いぶりがっこ」
秋田のお漬物(たくあん)ですが・・・


それでなくとも、たくあんって独特のにおいがしますが(これがおいしいんですけど)
この「いぶりがっこ」は大根を干していぶしたもので、相当キョーレツな煙臭がします。
マッサン言うところのスモーキーフレーバー???
この「いぶりがっこ」は大根を干していぶしたもので、相当キョーレツな煙臭がします。
マッサン言うところのスモーキーフレーバー???
仙台のオヨメちゃんが送ってくれて、初めて食べたときは「ぎゃーーキョーレツ!!」と
思ったんですが、これがクセになっちゃって^^;
思ったんですが、これがクセになっちゃって^^;
一袋なくなったところで、あちこちのスーパーやらデパートやら探したんですが
見つからず、とうとう「お取り寄せ」しちゃいましたよ^^;
送料高くついたので・・・また買いに行こっと(←交通費のほうが高いがな^^;)
見つからず、とうとう「お取り寄せ」しちゃいましたよ^^;
送料高くついたので・・・また買いに行こっと(←交通費のほうが高いがな^^;)
