ブログネタ：炊き込みご飯、白いご飯、どっちが好き？
参加中私は白いご飯 派！
東京では白いごはんて好んで食べなかったのよね。
１ヶ月に何回か口にすることがある程度だったと思う。
自分で作るならパンメインのおかずとかパスタの方が多かった気がする。
しかし、新潟にきてからおいしくってぱくぱく食べちゃう。
本当に違うものなんだよーーー
炊き込みご飯も季節を感じることができるし美味しいし大好き。
だけどやっぱり白いご飯のあの優しい香りと甘みがいいね。
毎日炊き込みご飯だったら嫌だもん。
というわけで「白いご飯」を選んでみたけども
今夜はきのこの炊き込みご飯をつくりましたとさ。笑
◇きのこごはん
http://cookpad.com/recipe/1942563
んー、普通。
少し塩が少なすぎたかな。
でもいい香り♪３合は多いや。
◇煮込みハンバーグ
材料
・ひき肉（合挽）200g
・たまねぎ 半個
・しいたけ １枚
・ピーマン ２個
・たまご １個
・塩、こしょう 適宜
・お醤油 適宜
・片栗粉 適宜
*醤油 大３
*酒 大３
*砂糖 大３
*水 大３
*本だし 小１
作り方
①材料を大きめのみじん切りにし、ひき肉、たまごとよく混ぜる。
②塩、こしょう、お醤油でぱぱっと味をつける。
③小さめの形にして片栗粉をつけ両面をやく
④完全に焼き切る前に*のものを全て③にいれて強火。
⑤沸騰したら水を少し足して蒸すようにフタをする。
⑥いい具合になったら完成♥
おいしかったね、ハンバーグ。
野菜たっぷりでシャキシャキ感がたまらない。
ごはんにすごーく合うよ♪
わー久しぶりにワイン飲んだらよっぱらった。
おやすみ。
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