はれ
今日の夜ごはんは
①さわらの香味付け
http://cookpad.com/recipe/1912133
塩焼き以外で食べたかったんだけどちょっとイマイチ。
もし次回つくるとしたら
・初めに鰆に熱湯をかける
・油は多めでじゅうじゅうしっかり焼く
・鰆と一緒にタレも強火で火にかける
かな。
でも塩焼きの方が断然美味しい気がする一品でした。
②里芋の煮ころがし
http://www.sirogohan.com/satoimo.html
前回里芋と鶏の煮物にして焦がしてしまったので今回は丁寧かつシンプルに挑戦。
うん。おいしかった。
うまくいきました。
調味料は半分でOK.
20～30分は弱火で煮転がしてていいかも。
③かぶのお漬物
http://cookpad.com/recipe/2610753
クックパッドさまさま。
３時間で洗濯→お掃除→料理。
なかなかうまくいったかな。
なんといっても魚沼産こしひかりの新米がおいしくって♥
幸せです。