バレンタインデーにつき

チョコレートケーキを作りました～～！！
チョコレートスポンジケーキを焼いて、それを半分にスライスし、上半分をクラム（粉状にすること）して生クリームに混ぜる。
これをブランデーシロップをたっぷりふくませた下半分のスポンジの上に乗せて厚さを平らにして形を整える。
その上に溶かして薄く延ばして適当な大きさに砕いておいたクーベルチュ－ルチョコレートをトッピング。

ブランデーの風味が効いていて、トッピングのチョコレートと生クリームがよくあっていて、大人な味の美味しいケーキになったわヽ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ ﾋｬﾎｩ♪

しかーーーも、
猫の顔の形にしたの(ﾉ´∀｀*)可愛いわ～～～～～～ん♪