最近こたつを買おうか本気で迷ってる
ギフトキュレーターななです
今日は「鍋の日」ですね
朝晩とても冷えるようになり、鍋料理が恋しい季節となりましたね～
昨夜、我が家はおでんでした。
おでんの下ごしらえって何故か好きで、あまり面倒に思わないんですよね～。
大根やこんにゃくの隠し包丁を入れる作業とか、好きです
下ごしらえ後の者たち
去年から我が家ではおでんにトマトも入れるようになりました
予想以上におだしを吸ったトマトが美味しくてはまりました
トマトは湯向きをしてから入れますこの湯向きの作業もぺろーんってはがれる瞬間が快感です
昨日は初めて、ジャガイモも入れてみました。
これがまたすごく美味しかった！
ジャガイモは下茹でで少し固めに茹でます。煮崩れ防止のため。
ゆで卵も、いつもは市販のゆで卵を買ってしまっていたのですが、昨日は自分で作ってからおでんに入れてみました。
味のしみたゆで卵を買った方が美味しいと思い込んでいましたが、自分で作ったほうが美味しかったです。新鮮さかな？？
そんなわけで、毎回少しずつ具材を増やして楽しんでいます
次なるターゲットは、
タコ
です
私たぶん、おでんのタコって食べたことないんですよね。でも美味しそう
我が家のおでんは、私が好きなのでこんにゃくと結びこんにゃくをた～くさん入れます
鍋の下の方はほぼこの子たちかも
それから、おでんって、からしがあるとないとで美味しさが倍くらい違うと思ってます
昨日食べたのにまたおでんが食べたくなってきました（笑）
【今日のギフト★ナビ
】
北海道のお土産は？
やっぱり「白い恋人」！安定の美味しさ
美味しいですよね～。私、好きです。
黒い恋人っていうのもありましたｗ
「造花の胡蝶蘭専門 CoCoCanフラワー」
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