前回更新からずいぶんたってしまいました。
のこり一ヶ月半をきって、本格的に動いてるこのごろです。
調理のスタッフがここ最近はメニュー作りに汗を流して
おりまして、この前は玄米かぼちゃのコロッケを食べさして
もらいました。
肉も卵も入っていないのに、パリッとした衣に、あまいかぼちゃ
の味。うまい。
その後は、前回８０％のできだったガトーショコラをいただきました。
前回は、マクロビスウィーツでよくある重い感じでしたが今回は
しっとり、ほどよくふわっとしていて、かなり満足なできになりました。
まだまだ少ないメニューですが、思いを形に。。。
写真とろうと思っていたら、そのときはとっても空腹だったので
がっついてしまって取り忘れました。残念。
と書いていたら、しっかりもののスタッフから写真が送られて
きました。
どうでしょ？うまそうですか？？？
