以前ＵＰしたベイクドチーズケーキを久しぶりに焼いてみました＾＾
チーズケーキのレシピなどはこちら
しかし…花粉症の薬を飲んでボーっとしていたので
(言い訳ですね(汗))
オーブンの温度を調整し忘れていました。(´д｀lll)
180℃で25～35分なのですが、180℃で予熱した後生地を入れ、
温度を設定しないまま30分焼いてしまいました
(多分温度は40℃くらい…)
『失敗した－－－－－－－－っ！！！』
と思ってももう遅かったです…。
一応それなりに膨らんでいたのですが、全く焼き目が付いていない！！
慌てて180℃で20分焼きました(゜д゜；)
でも、一度加熱してしまったので焼きあがってもブヨブヨしてるんですよね
しかも、焼きすぎで立派な焼き目が付いてしまいました
今、冷蔵庫で安静にしてもらっていますがどうなることやら
オロオロしています
『今日は主人のお父さんが来るので失敗できないの～(涙)』
夜までには固まってくれる事を祈っています
みんなこんな時はどうしてるんだろう？？
思い切ってかき混ぜてフルーツとホイップをトッピングかしら？？
(ヘコみすぎて思考力ゼロです…)
数日後の主人の誕生日には失敗しないようにがんばらねば(・_・;)