今日は少しずつ衣替えをしよう！と思いついたので
朝から４回も洗濯機を回していました＾＾；
しかも、なぜかやる気スイッチが入ったようで
リビングの床、猫のゲージ、トイレなどなどの
大掃除をしたのでクタクタ(汗)
お昼ごはんを作るのが面倒だなぁ…
でもお腹すいた…
ということで簡単なワンタンスープを作りました
冷蔵庫のあまり物でとってもかんたんに
おいしくできるのでぜひお試しあれ♪
＊＊＊作り方＊＊＊
中華スープ … ２カップ
ワンタンの皮 … 適量
魚肉ソーセージ …１／２本
玉ねぎ … １／８個
チーズ … 適量
玉子 … １個
長ネギ … １０cm程度
にんじん … ３cm程度
ごま油 … 少々
ラー油 … 少々
①魚肉ソーセージ、玉ねぎをみじん切りにする。
②ワンタンの皮に①とチーズを乗せて包む。
③長ネギは小口切り、にんじんは短冊切りにする。
④中華スープを鍋にかける。
今回はペースト状の中華スープの素を使いました。
⑤鍋に③を入れ煮立ったら②を入れる。
⑥お好みで、ごま油、ラー油を少々入れる。
※スープに入れるお野菜は水菜、大根、ほうれん草など
何でもおいしく出来上がりますよ。