今日の夕飯

豚肉じゃが

ピーマンジャコ塩昆布炒め
茄子のバジルチーズ焼き

肉じゃがを圧力鍋で作っている間に、二品作りました

なかなか素早く出来たし、全部味付け美味しく出来ました

ピーマンジャコ塩昆布炒めは、フライパンに胡麻油をひいて…

ピーマン、ジャコ、塩昆布、胡椒少々を炒めるだけ

簡単な一品おつまみ出来上がり～

主人が毎晩晩酌するので、なるべくおつまみ系を作っています